导读老北京小吊梨汤 与 山楂雪梨糖水?最佳答案吊梨汤的做法步骤1老北京小吊梨汤 1、首先将银耳洗净,用温水浸泡30分钟; 2、泡发后撕成小朵,去掉根部; 3、雪梨用淡盐水洗净,削皮;...
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老北京小吊梨汤 与 山楂雪梨糖水?
最佳答案吊梨汤的做法
步骤1
老北京小吊梨汤 1、首先将银耳洗净,用温水浸泡30分钟; 2、泡发后撕成小朵,去掉根部; 3、雪梨用淡盐水洗净,削皮; 4、梨皮要留着备用,梨肉切成小块;
步骤2
5、锅内放入1升冷水,煮沸后,依次放入梨皮、梨肉、银耳、话梅、冰糖一起炖煮;
步骤3
6、轻轻搅拌直到冰糖融化,10分钟后撒点枸杞,继续煮10分钟; 7、等水量煮到原来的二分之一时,梨汤变得浓稠,就可以关火盛出。
步骤4
山楂雪梨糖水 1、山楂使用山楂干,雪梨预先用盐水洗净,带皮切小块备用;
步骤5
2、取一口汤锅,倒入冷水煮至沸腾,放入梨块、山楂干、冰糖,中火炖煮;
步骤6
3、轻轻搅拌到冰糖融化,再次煮沸后,转小火煮20分钟,山楂雪梨糖水就做好了。
小吊梨汤的做法
最佳答案银耳40克,加水末过银耳,放入微波炉中火2分钟。梨一个,削皮去核切块,备用。锅内加撕好的银耳,梨块,梨皮,话梅4颗,枸杞5粒,冰糖30克,适量清水,电饭锅煮饭键。煮好好挑出梨皮,酸甜清润的小吊梨汤就做好了。
食材:银耳40克、梨1个、话梅4颗、枸杞5粒、冰糖30克。
1、银耳40克,加水末过银耳,放入微波炉中火2分钟。
2、梨一个,削皮去核切块,备用。
3、锅内加撕好的银耳,梨块,梨皮,话梅4颗,枸杞5粒,冰糖30克,适量清水,电饭锅煮饭键。
4、煮好好挑出梨皮。
5、酸甜清润的小吊梨汤就做好了。
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