今天花果知识就给我们广大朋友来聊聊海带豆芽紫菜汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
海带炖黄豆芽营养价值
答海带炖黄豆芽营养价值
海带炖黄豆芽营养价值， 把一种常见食物进行加工、制作产生新的一种食物，这极为常见，黄豆芽就是这样的食材。黄豆芽是由黄豆加工制成的，其营养丰富、物美价廉，以下分享海带炖黄豆芽营养价值。
海带炖黄豆芽营养价值1
五花肉海带炖黄豆芽
准备好食材，海带提前泡发好，切段，黄豆芽偷懒是在超市买的，你也可以自己发黄豆芽，五花肉洗净切片，葱姜蒜切好。
凉锅热油，放入花椒炸香，变深褐色捞出，丢弃。
放入灯笼椒和五花肉，炒香。
把五花肉的油煸炒出来～
放葱姜蒜爆香
加黄豆酱油
放入黄豆芽，炒至豆皮缩水焦黄。
加入泡发好的海带段，翻炒均匀。
倒入开水，水要没过海带的高度。
加入白糖和适量盐调味，白糖用来提鲜的。盖上锅盖，大火转中小火，炖15分钟左右，炖至海带和黄豆芽软烂即可。
最后放入美极鲜鸡精，关火出锅
是不是很诱人
海带炖黄豆芽营养价值2
黄豆芽的功效
1、黄豆芽有清热解毒，润肠通便的功效，黄豆芽的味道较苦，维生素丰富，能够帮助体内排出毒素，润肠道，促进肠胃消化蠕动，具有清热解毒，预防便秘的效果，有便秘的朋友可以多吃黄豆芽。
2、黄豆芽可以起到降压，降脂的功效，黄豆芽中含有大量的维生素，其中的维生素E能够软化血管，营养血管，能够降低血液中的油脂，糖分，所以可以对预防动脉硬化，高血压有很大的效果。
3、黄豆芽具有明目，美容养颜的功效，黄豆芽中的维生素，微量元素很多，可以缓解眼睛的疲劳干燥，保护眼睛。黄豆芽还能够对肌肤起到保护作用，能够增加肌肤的防御能力，营养肌肤，毛发，起到美容的效果。
4、黄豆芽具有补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。
5、黄豆芽含丰富的磷，是合成卵磷脂和脑磷脂的重要成分，可增强记忆力，延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳作用。
6、预防癌症，降低癌变的发生率。
黄豆芽与绿豆芽的区别
1、外形不同
黄豆芽是黄豆泡发发芽长到一定长度的'芽菜，根粗壮，豆瓣较大呈黄色;绿豆芽的原料为绿豆，根较纤细，豆瓣也较小呈绿色。
每100黄豆芽含蛋白质4.5g、热量44千卡、膳食纤维1.5g、脂肪1.6g、碳水化合物3g等，而每100g绿豆芽含蛋白质2.1g、热量18千卡、膳食纤维0.8克、脂肪0.1克、碳水化合物2.9克等。绿豆芽和黄豆芽的营养成分，但是黄豆芽营养素含量高于绿豆芽，营养价值略高于绿豆芽。 2、营养不同
3、食疗功效不同
黄豆芽具有祛斑润肤、明目消肿等功效，经常吃黄豆芽能让保持头发乌黑润泽，消除疲劳，软化血管及降低胆固醇，尤其适合便秘、血脂高、皮肤长痘、脾胃湿热等人群食用。绿豆芽营养价值高于绿豆本身，具有清热解毒、祛湿利尿、消暑除烦等功效，尤适合小便不利、目赤肿痛、口腔溃疡等人群食用。
4、烹饪方式不同
黄豆芽的吃法很多，炒、煲汤都可以，涮火锅、水煮肉片、水煮牛肉、水煮鱼等菜式中都是用黄豆芽，烹饪时间比绿豆芽长。绿豆芽一般用来炒或者凉拌，比较嫩熟得快，炒的时候无需加水，烹炒的时间不宜过长;绿豆芽更适合夏季食用。
黄豆芽的做法
1、凉拌黄豆芽
黄豆芽摘去老根，红甜椒切丝，葱切丝、香油、陈醋各一匙，辣椒油、蒜蓉各半匙，生抽两匙，糖少许拌匀成味汁，锅里烧开水，先放入黄豆芽、红椒丝汆烫2-3分钟，起锅前关火加入葱丝捞起，浸泡在冰水里，沥干水分倒入事先调好的味汁，上桌前撒上熟百芝麻即可。
豆芽摘洗干净，里脊肉切丝用1/4小勺盐，1/4小勺生抽，料酒，生粉拌匀腌制10分钟，粉条煮熟，捞出沥干水，锅内烧热油下肉丝炒熟盛出，锅内再次烧热油，下葱姜炒香，倒入豆芽翻炒均匀，下粉条，加半杯水，剩余的调料全部倒入炒匀，盖盖焖10分钟至汤汁浓稠，出锅前撒入肉丝，韭菜段炒10秒立即关火，装盘。
2、黄豆芽鱼头豆腐汤
热油，爆香姜片，先放入鱼头煎成两面金黄，加入滚水(一定要是滚水，这样汤才会白)，再加入黄豆芽和豆腐，中火煲10分钟左右。盐和鸡精调好味道，即可。
黄豆芽，放在碗里，入高压锅，上汽蒸10分钟，锅入底油，爆葱花蒜蓉，入海带段和黄豆芽，炒匀，加少量醋，再翻匀，加入汤，炖10分钟，加3克左右盐，翻炒均匀就可以出锅了。
3、海带炖黄豆芽
总结：现在了解黄豆芽和绿豆芽之间有什么区别了吧，黄豆芽的功效，做法都有很多，不仅能美容，还能够清热解毒，润肠通便，但我们要注意烹调黄豆芽时，不能加碱，要加少量食醋，这样才能保持维生素B不减少。
海带炖黄豆芽营养价值3
黄豆芽营养价值
黄豆芽是由黄豆加工制作而成，在黄豆芽中包含黄豆的营养，其中包括：蛋白质、脂肪、热量、纤维素、矿物质、胡萝卜、维生素、烟酸、硫氨酸、视黄醇等。
这些营养素，能补充身体需要，对调节身体、促进身体代谢很有帮助。黄豆芽营养丰富，其中的食疗价值也很高。
黄豆芽食疗价值
黄豆芽属于味甘、性凉的食材，可以入脾经、大肠经，具有清热利湿、消肿除痹、润泽皮肤的功效，同时，对脾胃湿热、大便秘结有治疗作用。
既然黄豆芽的食疗价值如此丰富，那么食用黄豆芽的好处有哪些呢
吃黄豆芽的好处
清热明目 ：食用黄豆芽可以清热明目，凉性的黄豆芽可以去除体内燥热，其中的视黄醇还能保护好眼睛。
补充维生素B2 ：食用黄豆芽可以补充身体维生素B2，能防治维生素B2缺乏症。
降低血压 ：食用黄豆芽还可以吸收维生素E，这种物质能保护皮肤、毛细血管，避免动脉硬化，同时降低血压。
保护皮肤 ：食用黄豆芽还能吸收维生素C，提高身体抗氧化能力，对淡化皱纹，保护皮肤很有效。
治疗便秘 ：食用黄豆芽还能吸收纤维素，促进肠胃蠕动，避免肠道垃圾堵塞，从而治疗便秘。
既然吃黄豆芽的好处有那么多，那么如何食用黄豆芽好呢
食疗推荐
海带豆芽汤 ：准备100g海带、200g黄豆芽，把海带、黄豆芽分别用开水焯一下，海带切块状，然后洗净、待用。把生姜、葱切成末。打开火，爆炒葱花、生姜，把黄豆芽、海带倒在锅中翻炒片刻，加入清水，大火烧开，加入食盐、鸡精即可食用。
食用这道汤，可以吸收体内油脂，有助于减肥瘦身。
在平时购买黄豆芽的时候，一定要注意，,购买新鲜黄豆芽。
黄豆芽的挑选及保存
黄豆芽的颜色不能过暗，也不能过白。颜色过于黑暗，可能是因为存放时间长，不太新鲜;颜色要是过白色，可能加入对身体有害物质，可以闻一下有没有刺鼻味道。
一次吃不完的黄豆芽，可以将其放在水中，要让水淹没黄豆芽，避免黄豆芽接触空气，造成氧化，发生变质。
这就是关于食用黄豆芽的描述，希望对大家有所帮助，正确的食用黄豆芽，能保护好身体。
海带芽汤的美味做法
答原料：海带芽7克、小黄瓜1/2条、开水3杯;白芝麻2小匙、蒜泥2小匙、白醋5大匙、砂糖1大匙、盐巴少许 1、海带芽先泡冷水10分钟后洗净; 2、小黄瓜洗净切丝; 3、准备3杯白开水加入调味料及海带芽即可。一般放冷藏食用最好; 4、食用前撒上黄瓜丝，也可加入冰块。 海带芽冷汤的做法 原料：海带芽 滑子菇、豆芽菜、鸡蛋、小西红柿 、盐、鸡精、胡椒粉 1、将小葱切成末，西红柿切开，鸡蛋入碗中打散，豆芽菜洗净，海带芽剪断备用; 2、坐锅点火倒入水，水开后放入海带芽、滑子菇大火炖2-3分钟，加入胡椒粉、鸡精、盐调味，放入豆芽，待豆芽煮熟后倒入鸡蛋、西红柿，撒上葱末、淋香油即可。 海带芽热量高吗 以营养分析来说，热量低且充满胶质、矿物质的海带芽，是很适合现代人的美容健康食品。海带芽富含可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收，协助排便顺畅。最大的优点是，海带芽热量低，作为宵夜点心不用担心发胖，很适合爱美的女性。 海带芽怎么吃健康 海带芽与醋很对味，醋可让海带芽软化，可以试试用醋凉拌海带芽或是韩式海带凉汤。加上冰块的海带凉汤，可以突显醋的酸味，口感更清爽。海带芽可以防止脱发，同时配合按摩应该是有一定效果。
简单好吃的汤怎么做
答一、胡萝卜海带芽豆腐汤
食材
胡萝卜4片、海带芽一点、豆腐适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、香油适量、姜适量、小米椒适量、葱适量。
做法
1、海带芽温水泡软。
2、豆腐，胡萝卜切小丁。
3、姜葱，小米椒。
4、锅内适量水，泡软的海带芽，胡萝卜丁放入中火烧开。
5、煮开，豆腐放入煮一滚儿。
6、放入姜葱，小米椒，适量盐，鸡精，胡椒粉，香油调味儿。
7、搅匀盛碗。
二、白菜豆腐汤
食材
白菜150g、豆腐100g、盐适量、白胡椒粉适量、枸杞适量。
做法
1、大白菜去尾部洗干净。豆腐洗干净。
2、豆腐入煮锅焯水后捞出沥干水。
3、白菜切成块。
4、焯水后的豆腐切成块。
5、白菜、豆腐放入压力锅内锅。
6、加适量水后将内锅放入压力锅中压力锅通电，选择蔬菜汤档，压力锅开始工作。
7、煲汤程序结束后，压力锅发出提示音，待解压后添加盐、白胡椒粉，搅拌均匀即可盛出享用。
三、苹果蔬菜汤
食材
苹果2个、黄瓜2个、小红萝卜约100克、香菜1扎。
做法
1、把每个苹果开成八瓣，切去芯，黄瓜切扁柱型、小红萝卜不用加工，和苹果、黄瓜一起下锅，把香菜洗净，先不下锅，汤煮好后再下锅；
2、锅放水约2/3锅，盖盖子，烧开；
3、改慢火煮约40分钟或直到材料变得透明，证明已经煮透，如图；
4、加入香菜，煮5分钟香菜出味即可享用。
四、青菜年糕汤
食材
青菜400g、年糕2条、油适量、黄酒适量、鸡精适量、盐适量、麻油适量。
做法
1、青菜洗净切碎，年糕切薄片。
2、起锅油热下入青菜翻炒。
3、烹些黄酒，去菜青味，青菜炒软，加入开水。
4、放入年糕，大火煮开后，转小火焖下。
5、等年糕煮软，调味，加点盐，鸡精，淋点麻油即可。
五、莲藕胡萝卜煲毛豆素汤
食材
莲藕1节、胡萝卜1条、毛豆300克、姜3片、盐少许、油少许、香菇粉少许。
做法
1、莲藕切大块，胡萝卜切滚刀块，姜切片。
2、把所有食材放入高压锅。
3、加适量的水，少许油。
4、盖盖大火烧开压15分钟。
5、时间到，打开盖，调盐，香菇粉即可。
六、味增汤
食材
嫩豆腐一盒、海藻，海带或裙带菜适量、味增适量。
做法
1、嫩豆腐切小丁放入锅中。
2、加入适量水。
3、放入适量味增。
4、煮至开锅，加入海藻煮至沸腾。（或海带，裙带菜都可以）
5、加入葱花即可。
七、菠菜豆腐汤
食材
老豆腐1块、菠菜适量、盐适量、胡椒粉适量、香油适量。
做法
1、老豆腐洗净，切小丁，用淡盐水浸泡10分钟左右。
2、菠菜洗净，焯水。
3、焯好的菠菜切小段。
4、锅中加水烧开，沥干水分的豆腐丁，煮至开锅！
5、加入菠菜段再次煮开。
6、加盐和胡椒粉调味，加入适量香油即可。
八、蕃茄紫菜冬瓜汤
食材
蕃茄半个、冬瓜适量、紫菜适量、小米椒一个、姜末适量、好侍关东煮调料适量、香油适量、生抽适量。
做法
1、冬瓜适量，去皮去瓤洗净，切成小丁。
2、锅内适量水烧开，冬瓜丁放入煮九成熟。
3、蕃茄半个，切小块。
4、放小锅内煮一两分钟关火。
5、放入紫菜，香菜，姜末，倒入适量生抽，好侍关东煮调料粉调味儿。
6、淋上香油即可。
九、金针菇西红柿汤
食材
西红柿2个、金针菇一把、大蒜几片、玉米油适量、盐5克。
做法
1、大蒜去皮切块西红柿切块备用。
2、金针菇去除老根洗干净备用。
3、油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒大蒜，西红柿至浓稠状态。
4、倒入适量水，将水烧开，倒入金针菇，煮几分钟。
5、加入一小勺盐，拌均匀出锅。
十、金针菇日本豆腐汤
食材
金针菇适量、日本豆腐三根、西红柿一个、玉米油一勺、盐一小勺。
做法
1、西红柿切块，金针菇去帝切断，日本豆腐切段备用。
2、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入西红柿煸炒至十成熟。
3、倒入适量水，大火烧开。
4、倒入金针菇大火烧几分钟。
5、倒入日本豆腐。
6、加入一勺盐，大火煮几分钟，倒入碗中即可。
十一、西红花时蔬汤
食材
西红柿适量、蟹味菇适量、鸡毛菜适量、盐适量、味精适量。
做法
1、蟹腿菇撕开备用。
2、锅中烧水，放西红柿
3、水开加鸡毛菜，蟹味菇。
4、加盐和味精调味即可。
十二、泡菜豆腐汤
食材
绢豆腐300克、泡菜135克、韩式辣椒酱适量、盐适量、味精适量。
做法
1、将豆腐撕开包装倒扣在盘中用勺子捣开。
2、接着，将绢豆腐下入清水锅中煮开。
3、然后，合入泡菜翻动一下略煮。
4、最后，加适量的韩式辣椒酱。
5、加适量的盐，加适量的味精，调味翻匀即成。
十三、番茄冬瓜汤
食材
冬瓜480克、番茄400克、盐适量、味精适量。
做法
1、冬瓜去皮去籽清洗切开、番茄清洗切开。
2、将冬瓜下入清水锅中煮开。
3、接着，合入番茄翻动一下煮开，煮至冬瓜熟软。
4、然后，加适量的盐。
5、加适量的味精，调味翻匀即成。
十四、瓜油条汤
食材
丝瓜1条、油条1条、蒜末少许、盐少许、油少许。
做法
1、丝瓜削皮切滚刀块，油条切一段，切点蒜末。
2、热锅放油，把蒜末下锅炒香。
3、再把丝瓜下锅翻炒一下下。
4、加入适量的开水，大火煮3分钟。
5、再把油条也下锅煮一分钟，调少许盐即可喜欢的放少许鸡粉。
6、油条软了就可以盛出了。
十五、粉丝菠菜汤
食材
菠菜适量、粉丝一把、盐2克、鸡精适量。
做法
1、菠菜去蒂，清洗干净，粉丝提前准备好。
2、大火煮开，加入粉丝煮熟。
3、加入菠菜大火煮一分钟。
4、加入少许盐大火煮开，盛碗，
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