今天花果知识就给我们广大朋友来聊聊土豆馅饼怎么做好吃吗,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
土豆饼怎么做好吃
优质回答土豆饼好吃的做法如下：
工具/材料：香菜、葱叶、胡萝卜、大蒜、姜、十三香、盐、黑胡椒粉、碗、清水、刀、插菜板、面粉、擀面杖。
1、首先土豆不用去皮，洗干净放入锅里，加入适量的水，煮5分熟。
2、捞出来放入大碗里，过一下凉水，防止烫手。
3、然后用刀从中间切开，煮5分熟的土豆中间是有点硬的，也是为了下一步好操作。
4、再取一个大碗，用插菜板插碎，剩下的皮就不要了，插好了放一旁备用。
5、然后把香菜，葱叶，胡萝卜，大蒜，姜 ，切碎。全部切好一起装入碗中，再加入适量的十三香，盐，黑胡椒粉，用筷子搅拌均匀，放在一旁备用。
6、接着准备一个大碗，加入300克中筋面粉，再加3克盐，增加面粉的筋性，用170克不烫手的温水和面，边倒边搅拌。
7、搅拌成面絮状，下手揉成软一点的面团。
8、盖上盖子醒面40分钟。
9、面团醒好了，面板上撒点干面粉防粘，不用揉直接揉成长条形，分成7个面剂子。
10、拿出一个用擀面杖擀成饼，再盛点土豆馅，用包包子的手法把它包起来。
11、然后用手轻轻地压扁。
12、再次擀成饼，这次要小心点，别把外皮弄破了。
13、然后平底锅里面刷油，放入饼皮，开小火慢慢地烙，烙至一面轻微定型就给它翻一个面，接着再多翻几个面，烙至两面金黄色，饼完全鼓起来，就可以出锅了。
饭店土豆饼的做法简单好吃
优质回答首先准备：土豆2个，白糖2勺，糯米粉100克，常温鸡蛋2颗，面包糠适量。
第一步，我这个人不管做什么，用什么食材，都要挑选颜值高一点的，所以土豆必须也要挑选外形好看，体态匀称的土豆，挑选好土豆后，用清水冲洗一下，把表面的泥沙洗掉，再用削皮刀削去外皮，用水再冲洗一下，用刀切成薄片，放在盘子里，上锅隔水蒸十五分钟。
第二步，蒸好的土豆里面有一些水，把水倒掉，用勺子趁热压成泥，压的细腻一点，加入白糖，用筷子搅拌，搅拌至白糖融化，把糯米粉分次倒入土豆泥里，一边倒一边用筷子搅拌，搅成大朵的面块，然后下手揉面，揉成没有干面粉即可。
第三步，把鸡蛋磕入大碗里，用筷子打散，制作成鸡蛋液，再把面包糠倒在大碗里，把揉好的土豆泥用手揉成乒乓球大小的面团，揉圆后，用手按扁，放在鸡蛋液里滚一下，再把它扔到面包糠里跑一圈，使面包糠均匀的沾满面饼，用手按一按，让它牢实的粘在面饼上。
第四步，按照这个方法依次做好，电饼铛加热，（平底锅也可以），油热后依次放入饼丕，小火煎制，煎至底部定型，再次翻面，煎另一面，底部再次定型，再次翻面，反复多翻几次，煎至两面金黄，饼面鼓起，这个土豆饼就熟了。
香辣土豆饼怎么做
优质回答食材用料：
土豆两个相克食物
青红尖椒两个
鸡蛋一个相克食物
食用油
盐
姜相克食物
大蒜
菜谱做法：
1.土豆去皮洗净，刮皮工具洗净放入盆内，将土豆擦成土豆泥
2.将土豆泥的盆内加满水，取一个专用挤菜的布袋，将盆内的水倒入布袋中，挤干水分，另取一盆接住倒出的水
3.挤干的土豆泥放入冰箱冷藏备用，盆内的水沉淀3个小时左右，将水倒掉留底部的淀粉，倒入土豆泥和鸡蛋，加入少许盐、油搅拌均匀
4.将搅拌好的土豆泥做成3厘米厚左右的饼，饼铛预热后刷上一层油，将两面煎熟即可食用
5.如果想吃辣的可以再加工一下，锅内油烧至七成热，将用饼铛煎熟的土豆饼下锅用小火将两面煎至金黄，将饼推至一边，加入姜、蒜末煸出香味，倒入切好的青红尖椒翻炒熟即可装盘
土豆饼怎么做才好吃又简单
优质回答土豆饼的做法步骤如下：
材料准备：土豆、青椒、胡萝卜、盐、胡椒粉、面粉、植物油等等。
1、先把洗干净的两个土豆切成片，切得薄一些更容易蒸熟，放在盘子中，开锅以后再放入锅里，蒸15分钟，蒸的时间根据切的土豆片厚薄来决定。
2、准备配菜，青椒清洗干净，去掉把，去掉籽，切成丁放入碗中备用。
3、胡萝卜去掉皮，擦成丝，剁碎放入碗中备用。
4、土豆熟透取出来，用擀面杖的一端把它捣碎成泥。
5、加入200克面粉，再放入青椒丁，胡萝卜丁，加入一勺盐，一勺胡椒粉，200克面粉，全部做好，用筷子搅拌均匀，然后用手和成一个光滑的面团。
6、从面团里面抓取适当的量，放在手中团成圆形的小球，放入盘中。
7、做好后就用手把小球按扁，这样一个土豆饼生胚就做好了。
8、不粘锅里刷上均匀的一层油，把小饼放进去之后再开火。（因为这个饼比较软，所以全程不要开大火，保持小火慢慢烙即可。）
9、煎两分钟后就翻一下面，继续煎两分钟，再翻面，因为面太软，翻的时候要轻轻的，不要把它翻散，如果觉得太软，可以多放一点面粉，这样做出来饼就变得硬一些啦。
10、这样反复翻三次面以后土豆饼就熟了，盛出来就可以了。
土豆丝馅饼怎么做好吃简单做法
优质回答主料main
土豆3个5人份
辅料others
油3勺 平底锅1个 盐2勺 十三香1勺 开水200毫升 冷水50毫升 面粉500克 麻油1勺 辣椒1勺
土豆丝馅饼的做法
步骤step
1
1.放入开水，搅拌成面絮
2.放冷水，搅拌并加面粉
3.待面冷一点后，和成面团
4.醒面30分钟
步骤step
2
1.找个深点容器
2.切土豆丝，用冷水冲三遍
3.土豆丝控水
4.放入调料，盐、香油、十三香、辣椒粉，辣椒粉可以根据自己喜好
步骤step
3
1.赶成一个圆，要中间厚，两边薄
2.放土豆丝，像包饺子一样
4.轻轻按压
步骤step
4
1.平底锅放少许油
2.放饼，等一面黄了，再煎另一面
土豆丝馅饼的成品图
土豆饼的家常做法简单
优质回答土豆饼这样做好吃：
主料：土豆3个、胡萝卜1根、豇豆1碗。
辅料：盐少许、玉米淀粉2勺（约30克）、黑胡椒粉少许、油适量。
步骤：
1、土豆、胡萝卜削皮洗净，豇豆一小碗，材料用量随食用量来调整。
2、胡萝卜切小丁，与豌豆同入热水锅中焯2分钟，完全断生捞出，无需过凉水。
3、土豆切薄片，放蒸锅中大火10分钟左右，能用筷子轻松扎透就可出锅。
4、将熟土豆片放入大碗中，用压泥器压成细腻的土豆泥；如果没有压泥器可以用勺子按压，再或者将土豆片放入保鲜袋中，用手捏或者擀面杖擀成成泥。
5、根据口味撒适量盐、黑胡椒粉、两勺玉米淀粉，充分拌匀；如果直接吃不想再多一个煎的步骤，玉米淀粉就不要放了。
6、将焯过水且沥干水的胡萝卜丁、豌豆入土豆泥中，拌匀。
7、煎烤盘加热，倒适量油，取适量的土豆泥在手中团成一个球，再按扁，放在煎盘中，大火加热，至两边金黄；因为放了玉米淀粉，所以一定要加热充分，表面的颜色深浅可通过调整火力和时间来决定；煎好的土豆饼外皮焦脆有层硬壳，内部香嫩有滋味。
了解了上面的内容，相信你已经知道在面对土豆馅饼怎么做好吃吗时，你应该怎么做了。如果你还需要更深入的认识，可以看看花果知识的其他内容。
