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鳗鱼汤做法？
最佳答案用料
鳗鱼350g，醋几滴，甜面酱1大勺，啤酒1碗,300ml，生抽1大勺，姜1小块，干辣椒5个，老抽几滴，葱3根，蒜头10瓣
做法

1/9 鳗鱼洗净沥干，切1.5cm厚段待用。

2/9 蒜头用温水浸泡15分钟剥皮待用。

3/9 葱切寸段（留一点切葱花装盘用），姜切片。

4/9 锅里放稍多的油，将蒜头冷油下锅，小火慢慢煎炸6-8分钟左右，

5/9 至蒜头表面煎炸至金黄后，倒出大部分油，下葱段、姜片和干辣椒大火爆香，

6/9 拣出蒜头后下鳗鱼，煎至两边变黄，约需5-8分钟，再将蒜头倒回去，

7/9 下啤酒烧开，

8/9 下生抽、甜面酱和几滴老抽，中火焖煮30分钟，

9/9 大火收干汤汁到合适浓度，起锅前烹入几滴醋，撒上葱花即可。
寿司萝卜还能怎么吃？
最佳答案除了作为寿司的常见配菜外，寿司萝卜还有许多其他吃法：
1. 萝卜泡菜：将寿司萝卜切成条状，加入盐、红辣椒、大蒜、芫荽籽、白醋、糖、水等一起腌制，做成酸辣清爽的萝卜泡菜。
2. 萝卜汤：将寿司萝卜去皮切成小块，加入瘦肉、干贝、姜、葱等一起煮成清淡可口的萝卜汤，非常营养。
3. 红烧萝卜：将寿司萝卜切成长条，加入葱姜蒜、酱油、糖、料酒、水等一起焖煮成软糯香甜的红烧萝卜，也可以加入猪肉块一起煮制。
4. 炒萝卜丝：将寿司萝卜切成细丝，加入胡萝卜丝、蘑菇、青椒等一起炒制，最后加入蒜末、盐、味精、糖等调味料，味道爽口清淡。
5. 寿司萝卜汉堡：将寿司萝卜切成厚片，用油煎至外酥里嫩，夹在汉堡饼和生菜中间，加入牛肉饼、芝士片等制成美味的寿司萝卜汉堡。
生活中的难题，我们要相信自己可以解决，看完本文，相信你对 有了一定的了解，也知道它应该怎么处理。如果你还想了解萝卜鳗鱼汤的做法大全家常做法大全的其他信息，可以点击花果知识其他栏目。
