今天花果知识就给我们广大朋友来聊聊花菜的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
孕妇吃花菜怎么做好吃
优质回答1、菜花炒肉的做法
食材：菜花250克，猪瘦肉150克，油、盐和蚝油分别适量。
（1）菜花洗净，撕成小朵；肉切丝。
（2）热锅冷油下肉丝滑至变色。
（3）菜花大火快炒，断生后调入适量生抽蚝油，调入少量盐炒匀即可。
2、干锅菜花的做法
食材：菜花250克，腊肉150克，豆瓣酱、豆豉、油、生抽、蒜片和盐分别适量。
做法：
（1）菜花洗净掰小块。
（2）烧一锅热水，水开后倒入菜花，捞出，沥干水分。
（3）腊肉用水煮半小时，煮好后，切小片待用。
（4）热锅里放少许油，放入切片的腊肉，小火慢慢地煸成出油后的焦黄色，放入豆瓣，小火慢慢煸出红油后，加入豆豉和蒜片，出香味后，倒入菜花，开大火，倒入少许生抽，快速翻炒，使汤汁收到很少后，加少许盐即可。
花菜的5种简单做法
优质回答花菜的5种简单做法：干锅花菜、凉拌花菜、茄汁花菜、蒜蓉花菜、腊肉炒花菜。
1、干锅花菜
花菜用手掰开，五花肉切片，葱切葱花、蒜切末、辣椒洗净；锅内不加油，放入花菜煸炒至变黄变软加少许盐，待水份炒干盛起；锅烧热，加猪油适量炸五花肉，肉色变金黄色，加蒜末、辣椒翻炒，加少许盐和老抽上色；加入花菜翻炒片刻，加葱花、孜然粒翻炒均匀即可。
2、凉拌花菜
花菜洗净切块，黑木耳泡发撕成小块，胡萝卜切丝，蒜切碎；锅中烧开水，黑木耳、花菜分别煮熟捞出；花菜、黑木耳和胡萝卜放入盘中，加入生抽、醋、盐、白糖、辣椒红油，搅拌均匀即可。
3、茄汁花菜
花菜洗净用手掰开，焯水2分钟捞出沥干水分，番茄洗净切成小丁，小葱切段；热锅中倒油，放入葱爆香，加入番茄丁，中小火炒至番茄软烂出汁；放入花菜翻炒几下，放入盐、黑胡椒调味，撒上葱花即可出锅。
4、蒜蓉花菜
花菜撕成小条，木耳泡软；花菜、木耳用热水焯一下控干水分；锅内倒油，放蒜泥爆香，加入花菜、木耳翻炒片刻；加盐、鸡精、蚝油翻炒均匀即可。
5、腊肉炒花菜
腊肉洗净切薄片，花菜撕小朵，蒜切片，小米辣切段，青蒜切段；锅中加入适量清水大火烧开，放入花菜焯烫两分钟；起油锅放入腊肉煸炒出香味，放入蒜片和小米辣翻炒均匀；加入花菜翻炒片刻，加入青蒜翻炒断生，加入适量盐、蚝油调味即可出锅。
人天天都会学到一点东西，往往所学到的是发现昨日学到的是错的。从上文的内容，我们可以清楚地了解到花菜的做法大全。如需更深入了解，可以看看花果知识的其他内容。
