今天花果知识就给我们广大朋友来聊聊煮熟的竹笋怎么做好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
竹笋怎么炒好吃
最佳答案竹笋炒粉条红烧肉，相信很多人都没有这样吃过，但是真的很好吃。甜甜糯糯的也有竹笋的清香，下面来看看怎么做这道菜：
做法：1、准备猪腿肉、泡发的土豆粉、泡发好的竹笋、配料和调料。2、肉用清水泡一个多小时，然后把肉切成寸左右的大块。3、把肉放入放入汤锅内凉水大火煮开焯水后捞出洗净备用。把肉放入汤锅内大火煮开。5、煮开后去掉浮沫，放入碗中配料和调料。
6、放入老抽、生抽、红乳汁煮开转小火焖煮20分钟左右。7、将炒锅烧热，放凉油，油要少一些，油热捞出煮的的肉放入翻炒。8、翻炒没有多余的水分时候放入葱姜翻炒然后在放入少许生抽。9、然后捞出竹笋放入猪肉中翻炒。
10、加入煮肉的汤煮开后加入冰糖和泡好的粉条煮开后转中火烧10－15分钟左右，收汤剩下少许放入少许盐和胡椒粉调味即可。
竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多；
炒竹笋怎么炒好吃
最佳答案竹笋配肉同炒则味道特别鲜美。方法如下：
食材：鸡翅10个、竹笋1个、水淀粉20g、玉米淀粉1/2茶匙、黄豆酱1茶匙、生抽4茶匙、姜2片、蒜适量、盐适量、葱适量、花生油3茶匙、老抽2茶匙。
1、准备好食材。
2、鸡翅洗净，切小块。
3、鸡翅用油、盐、姜、生抽、玉米淀粉调味，拌均匀，腌制1小时。
4、竹笋剥外壳，洗净，切小块。
5、锅内烧开热水，加入竹笋灼5-10分钟。
6、过了10分钟后，竹笋捞起，沥干水份。
7、姜切丝，葱切小段，蒜切碎，备用。
8、热油锅，炒香葱蒜。
9、加入鸡翅翻炒至微金黄色。
10、加入竹笋，黄豆酱，翻炒均匀。
11、加入生抽调味。
12、加入老抽上色。
13、加入200ml热开水，盖上锅盖稍煮片刻。
14、待食材煮熟透后，加入水定粉炒均匀，大火收汁即可。
春笋怎么炒才好吃
最佳答案食材：春笋，冰糖，食用油，盐，生抽各适量。把去壳后的竹笋清洗干净，对半切开后切小块。葱洗干净后切成葱花。锅里加入清水，大火煮开后，加盐，放入春笋，大火继续煮3分钟左右。炒锅中加油，放入冰糖，中火加热，一直把糖炒出焦糖色为止。放入竹笋，大火翻炒5分钟，让笋和糖混合均匀，炒上色。
食材：春笋，冰糖，食用油，盐，生抽各适量。
1、把去壳后的竹笋清洗干净，对半切开后切小块，也可以直接切成滚刀状。葱洗干净后切成葱花。
2、锅里加入适量的清水，大火煮开后，加入一勺盐，放入春笋，大火继续煮3分钟左右。笋炒之前做这一步，能减少笋本身的苦涩味，焯水后的笋吃起来会更甘甜。
3、炒锅中加入适量的油，放入冰糖，中火加热，中途不用翻动，一直把糖炒出焦糖色为止。笋比较吃油，所以会比平时炒菜用油稍微多一点。
4、放入焯水后的竹笋，大火翻炒5分钟，让笋和糖混合均匀，炒上色。
5、炒出香味后，放入适量的清水，加入生抽，大火煮开后改中火，焖煮5分钟。
6、锅里的水收干时，加入适量的盐调味，撒上葱花，拌匀后即可起锅。
竹笋一年四季皆有，但唯有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一。春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。
人们很难接受与已学知识和经验相左的信息或观念，因为一个人所学的知识和观念都是经过反复筛选的。花果知识关于煮熟的竹笋怎么做好吃介绍就到这里，希望能帮你解决当下的烦恼。
