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豆子煮汤怎么做~豆子煮汤的做法

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今天花果知识就给我们广大朋友来聊聊豆子煮汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

五豆汤的做法,五豆汤怎么做好吃,五豆汤的家常

主料

黑豆1勺

紫米1勺

黄豆1勺

绿豆1勺

赤小豆1勺

调料

红糖适量

五豆美容养颜汤的做法

1.将5种原料清洗干净,用清水浸泡一夜

2.连豆带浸泡的水一起倒入锅中,添加清水,水量是豆子的6倍左右。大火煮开后,改小火,虚掩着锅盖,煮半小时,待豆子开花即可,吃前调入红糖口味更佳

烹饪技巧

浸泡5种原料需要一夜时间,天气变暖以后,我建议还是将浸泡的容器上面盖上一层保鲜膜,放入冰箱冷藏,以免由于温度过高滋生细菌。

三豆汤要怎样制作?

三豆汤:材料:绿豆60克,赤小豆、白扁豆各50克,白糖适量。

操作:①将绿豆、赤小豆、白扁豆分别洗净入锅,加水煮沸。

②改文火煮至豆酥烂,加入白糖调味即可。

作用:解毒清热,消肿利水,降压去脂。适用于湿热内蕴型高血脂患者食用。

山楂决明荷叶瘦肉汤

材料:猪瘦肉250克,山楂、决明子各30克,鲜荷叶半张,红枣4枚,精盐适量。

操作:①将山楂、决明子、红枣(去核)洗净;鲜荷叶洗净,切片;猪瘦肉洗净。

②把全部原料同放入锅内,加适量清水,大火煮沸后,小火煮2小时。

作用:清肝泄热,消滞和胃。适用于高血脂症属肝阳上亢者及头痛而胀、心烦易怒、夜寐不宁、面红口苦、大便干结、脉弦无力等症。也适用于肥胖症。

黄豆排骨汤的做法?

1.黄豆用水浸泡半小时后捞出洗净备用

2.装一锅冷水放入姜片,放姜片可以去腥。大火烧开后放入排骨,稍微煮几分钟

3.排骨飞水后捞出备用

4.重新装一锅水,放入排骨,黄豆,姜丝 ,盖上盖子开始煲,我一般是煲2-3个小时,水要一次性加足,中途千万不要加水,否则会影响口感

5.最后,打开盖子倒入盐调味,再调成大火煮3分钟后就可以起锅喝汤了。(喜欢的也可以加点鸡精调味)

营养功效

补髓养阴,补血益智。孕妇食之有利于胎儿大脑发育。同时对孕妇用脑过度、神经衰弱、失眠、健忘等有防治作用。

怎样做黄豆炖猪蹄汤

用料

猪蹄    一大锅  

黄豆    一小碗  

姜    8片  

料酒    2勺  

盐    4勺  

葱    两根  

小🔥慢炖黄豆猪蹄汤的做法

浸泡黄豆。早上起床开始泡,下午煮,晚上就能喝靓汤啦。

猪蹄汆水:锅内放猪蹄、4片姜片,冷水没过猪蹄,再加一勺料酒,开大火。水烧开大约两分钟后关火,猪蹄倒出,冷水冲洗干净。

烧猪蹄:把猪蹄放入深汤锅,加水,水量至少没过猪蹄。再加4片姜片、一个葱结、一勺料酒。开火,待水煮沸以后,转中小火。这个时候可能还会有一些浮沫,用勺子撇去。

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加黄豆,具体加的时间看个人喜好,如果喜欢酥软的黄豆,就早一点放。接下来就是小火慢炖啦~

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把一切交给时间,可以一边看火一边看书。

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大约两个小时以后,煮出猪蹄和黄豆的香味,就可以加盐调味啦。适当加两勺以后,再试试味道,自己调节咸淡。

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最后盛出的时候撒一把葱花,大功告成~

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小贴士

一定要用冷水汆,不能用沸水,否则猪蹄的血水出不来。

黄豆炖猪蹄的做法大全

很多人喜欢猪蹄,是因为猪蹄养颜美容的功效很突出。我有些例外,我更喜欢的是猪蹄的美味,软糯的皮,筋道的筋,怎样加工都很诱人。猪蹄搭配黄豆一起炖,猪蹄软烂的已经脱骨,黄豆软绵的同时,充分吸收了猪蹄的肉香,猪蹄入口、黄豆入口都是一种享受。

黄豆炖猪蹄的做法

步骤step

1

黄豆洗干净用冷水浸泡

步骤step

2

猪蹄洗干净

步骤step

3

猪蹄入锅焯水后沥干水

步骤step

4

备好葱姜、大料

步骤step

5

碗中加盐、白砂糖

步骤step

6

加酱油、料酒勾兑成汁备用

步骤step

7

葱姜、大料放入压力锅内胆

步骤step

8

浸泡好的黄豆放入压力锅内胆

步骤step

9

焯过水的猪蹄放入压力锅内胆

步骤step

10

倒入料汁

步骤step

11

搅拌均匀,放几片柠檬片后将压力锅内胆放入压力锅通电

选择营养炖,软烂档,压力锅开始工作。程序结束,解压后即可盛出享用

黄豆炖猪蹄的成品图

黄豆炖猪蹄的烹饪技巧

技巧tips

1、软烂档,猪蹄已经脱骨,不喜欢吃脱骨猪蹄,可以选适中档或是嚼劲档。

2、调味品依据个人口味选用

人们很难接受与已学知识和经验相左的信息或观念,因为一个人所学的知识和观念都是经过反复筛选的。花果知识关于豆子煮汤的做法介绍就到这里,希望能帮你解决当下的烦恼。

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作者: 花果知识

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