今天花果知识就给我们广大朋友来聊聊豆子煮汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
五豆汤的做法,五豆汤怎么做好吃,五豆汤的家常
答主料
黑豆1勺
紫米1勺
黄豆1勺
绿豆1勺
赤小豆1勺
调料
红糖适量
五豆美容养颜汤的做法
1.将5种原料清洗干净,用清水浸泡一夜
2.连豆带浸泡的水一起倒入锅中,添加清水,水量是豆子的6倍左右。大火煮开后,改小火,虚掩着锅盖,煮半小时,待豆子开花即可,吃前调入红糖口味更佳
烹饪技巧
浸泡5种原料需要一夜时间,天气变暖以后,我建议还是将浸泡的容器上面盖上一层保鲜膜,放入冰箱冷藏,以免由于温度过高滋生细菌。
三豆汤要怎样制作?
答三豆汤:材料:绿豆60克,赤小豆、白扁豆各50克,白糖适量。
操作:①将绿豆、赤小豆、白扁豆分别洗净入锅,加水煮沸。
②改文火煮至豆酥烂,加入白糖调味即可。
作用:解毒清热,消肿利水,降压去脂。适用于湿热内蕴型高血脂患者食用。
山楂决明荷叶瘦肉汤
材料:猪瘦肉250克,山楂、决明子各30克,鲜荷叶半张,红枣4枚,精盐适量。
操作:①将山楂、决明子、红枣(去核)洗净;鲜荷叶洗净,切片;猪瘦肉洗净。
②把全部原料同放入锅内,加适量清水,大火煮沸后,小火煮2小时。
作用:清肝泄热,消滞和胃。适用于高血脂症属肝阳上亢者及头痛而胀、心烦易怒、夜寐不宁、面红口苦、大便干结、脉弦无力等症。也适用于肥胖症。
黄豆排骨汤的做法?
答1.黄豆用水浸泡半小时后捞出洗净备用
2.装一锅冷水放入姜片,放姜片可以去腥。大火烧开后放入排骨,稍微煮几分钟
3.排骨飞水后捞出备用
4.重新装一锅水,放入排骨,黄豆,姜丝 ,盖上盖子开始煲,我一般是煲2-3个小时,水要一次性加足,中途千万不要加水,否则会影响口感
5.最后,打开盖子倒入盐调味,再调成大火煮3分钟后就可以起锅喝汤了。(喜欢的也可以加点鸡精调味)
营养功效
补髓养阴,补血益智。孕妇食之有利于胎儿大脑发育。同时对孕妇用脑过度、神经衰弱、失眠、健忘等有防治作用。
怎样做黄豆炖猪蹄汤
答用料
猪蹄 一大锅
黄豆 一小碗
姜 8片
料酒 2勺
盐 4勺
葱 两根
小🔥慢炖黄豆猪蹄汤的做法
浸泡黄豆。早上起床开始泡,下午煮,晚上就能喝靓汤啦。
猪蹄汆水:锅内放猪蹄、4片姜片,冷水没过猪蹄,再加一勺料酒,开大火。水烧开大约两分钟后关火,猪蹄倒出,冷水冲洗干净。
烧猪蹄:把猪蹄放入深汤锅,加水,水量至少没过猪蹄。再加4片姜片、一个葱结、一勺料酒。开火,待水煮沸以后,转中小火。这个时候可能还会有一些浮沫,用勺子撇去。
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加黄豆,具体加的时间看个人喜好,如果喜欢酥软的黄豆,就早一点放。接下来就是小火慢炖啦~
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把一切交给时间,可以一边看火一边看书。
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大约两个小时以后,煮出猪蹄和黄豆的香味,就可以加盐调味啦。适当加两勺以后,再试试味道,自己调节咸淡。
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最后盛出的时候撒一把葱花,大功告成~
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小贴士
一定要用冷水汆,不能用沸水,否则猪蹄的血水出不来。
黄豆炖猪蹄的做法大全
答很多人喜欢猪蹄,是因为猪蹄养颜美容的功效很突出。我有些例外,我更喜欢的是猪蹄的美味,软糯的皮,筋道的筋,怎样加工都很诱人。猪蹄搭配黄豆一起炖,猪蹄软烂的已经脱骨,黄豆软绵的同时,充分吸收了猪蹄的肉香,猪蹄入口、黄豆入口都是一种享受。
黄豆炖猪蹄的做法
步骤step
1
黄豆洗干净用冷水浸泡
步骤step
2
猪蹄洗干净
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3
猪蹄入锅焯水后沥干水
步骤step
4
备好葱姜、大料
步骤step
5
碗中加盐、白砂糖
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6
加酱油、料酒勾兑成汁备用
步骤step
7
葱姜、大料放入压力锅内胆
步骤step
8
浸泡好的黄豆放入压力锅内胆
步骤step
9
焯过水的猪蹄放入压力锅内胆
步骤step
10
倒入料汁
步骤step
11
搅拌均匀,放几片柠檬片后将压力锅内胆放入压力锅通电
选择营养炖,软烂档,压力锅开始工作。程序结束,解压后即可盛出享用
黄豆炖猪蹄的成品图
黄豆炖猪蹄的烹饪技巧
技巧tips
1、软烂档,猪蹄已经脱骨,不喜欢吃脱骨猪蹄,可以选适中档或是嚼劲档。
2、调味品依据个人口味选用
人们很难接受与已学知识和经验相左的信息或观念,因为一个人所学的知识和观念都是经过反复筛选的。花果知识关于豆子煮汤的做法介绍就到这里,希望能帮你解决当下的烦恼。