今天花果知识就给我们广大朋友来聊聊猪肚月子汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
猪肚煲什么汤好
优质回答1.箩卜猪肚汤。猪小肚还是一个很好的食材,当然一般全是选用熬汤的方法来吃的,一般在产后以后,非常是刨腹产的妈妈们这个时候需要搞好排气管的工作中的,因此能够 在猪肚汤里边加一点萝卜,那样马上会有非常好的换气实际效果。
2.胡椒猪肚汤。在煮胡椒猪肚汤以前,需先将猪小肚清理干净,随后将清理干净的猪小肚放到沸水里边一直煮,煮好啦以后立即用大火烧,直到锅里的油温度高了以后,就可以将猪小肚放到锅里了,随后再加上一点黑胡椒粉,炒好以后就可以立即倒一点沸水,随后开展熬汤就可以了,大约两个小时上下就可以了。
3.玉米胡萝卜猪肚汤。刚生产完,因此还是要吃的淡一些,感觉猪肚汤太油腻感了。就可以在煮好的猪肚汤里边再放一点苞米跟红萝卜,因为红萝卜的色调是十分艳丽的,因此看起来马上会好吃许多 ,并且苞米也是有菜油的实际效果的,是能够 吸出来猪小肚不必要的植物油脂
伏苓猪肚汤
它是广东省的传统式名肴,能够 健脾养胃,益心肾,补亏虚。适用脾胃虚寒,食欲不佳,腹泻,心烦失眠,肾虚尿频等症,对胃溃疡、十二指肠溃疡也是有功效。
大枣莲子猪肚汤
此品是江西省南昌的一种瓦罐煨汤,有补血补气健脾胃的作用,对体质虚弱的人有不错的滋补养生作用。
月子餐猪肚的做法大全
优质回答四神猪肚汤
材料
云苓(白茯苓)10克,干淮山15克,莲子15克,薏米15克,芡实10克,猪肚半个,姜6片,水8碗
做法
1、猪肚沿上下两孔用剪刀剪开摊平,放入洗水糟,倒入适量面粉、油和醋,反复揉
搓,大约5分钟,用清水冲净,再重复一遍,用刀内外刮一次,以去除污物,用水
洗净。 2、煮一锅水,加入3片姜和半碗米酒,沸腾后放入猪肚,煮3到5分钟至猪肚变硬,捞
起冷却后切成约2厘粗的条状备用;
3、把云苓(白茯苓)、干淮山、莲子、薏米、芡实洗净,放入猪肚、姜、和半碗米
酒,武火煮20分钟,转小火煲2个小时,下盐调味即可食用。
如何做猪肚汤做月子吃
优质回答主料:猪肚1副、大白菜100g、胡萝卜1根、白果25粒
辅料:油适量、盐适量、胡椒粉适量、葱适量、大料3个、花椒3g、白酒适量、碱面适量、香醋适量、面粉适量、姜适量
步骤:
1.准备好所有的食材。
2.白果洗净放入保鲜盒。
3.加盖放入微波炉高火2-3分钟。
4.然后去壳,拨出白果肉备用。
5.猪肚加入碱面,香醋,白酒,面粉清洗三遍,直到猪肚洗净。
6.洗干净的猪肚用开水焯烫一下。
7.然后把猪肚切大片。
8.汤煲加入适量的清水,然后放入调味料,猪肚。
9.加入白酒。
10.大火煮开小火慢煲40分钟。
11.把调料捞出不要。
12.猪肚捞出切条。
13.然后把大白菜,胡萝卜倒入汤煲。
14.在放入猪肚条。
15.加入白果。
16.大伙炖煮15分钟,加入盐。
17.加入胡椒粉调味。
18.最后加少许鸡精关火。
月子餐猪肚子怎么做
优质回答一、坐月子猪肚汤的做法中首先要准备好原料。需要准备一些白胡椒和猪肚白胡椒可以入胃、大肠经,可以温中散寒,醒脾开胃。猪肚入胃经,可以健脾胃,补虚损,通血脉,利水及除疳。功效非常多,适合月子期间保健养生。
🍲猪肚汤的做法
二、买一只猪肚,用水彻底冲洗干净。将15克的白胡椒打碎后塞入猪肚中,留一点点水分。再把猪肚的头尾扎紧,用小火慢慢煲六十分钟,直到猪肚酥软,然后放盐调味。汤煲好后,可以将猪肚切条装盘,撒点白芝麻及酱油,同样非常美味。
🍲猪肚汤的做法
三、猪肚汤的做法还可以准备三百克猪肚和一百克莲子,两杯料酒和两片生姜薄片,盐、鸡精及葱末。猪肚洗净后氽熟,切成小段。猪肚、莲子生及姜片一起倒入锅中,加水煮沸,加2杯酒,小火焖煮1个小时。必须要用生姜和料酒,可以驱除猪肚的味道。莲子最好用新鲜的。
🍲猪肚汤的做法
四、还可以准备一百五十克的猪肚,十克的香油和碱灰,三十克熟猪油和三克味精,三克精盐和五克葱白。猪肚先用碱灰及香油搓揉5分钟,再用水洗3~4次,放入锅中煮三十分钟后捞出,冲洗后切成厚片。葱白切段,姜拍破。猪油烧热后先爆炒葱、姜,再放入猪肚和盐,炒后放入砂锅中加水,中火煨熟。
产妇月子餐之清炖猪肚汤
优质回答猪肚是非常适合作为月子餐给产妇食用的,猪肚中含有大量的钙、钠、镁以及维生素A、维生素E等多种成分,可以为产后虚弱的产妇起到很好的滋补效果。猪肚的烹饪方式非常多,而清炖猪肚汤最适合产妇。
🐷猪肚的清洗
猪肚解冻后,在清水中先漂洗一次。步骤,如此重复3次,直至将污物全部洗净,最后用清水彻底漂洗干净。
🍲猪肚的烹饪
锅中水烧开,放入猪肚,飞水,完了将猪肚漂洗干净一旁待用。砂锅中放入清水,倒入葱姜段,煮开。葱姜水煮开后,倒入处理好的猪肚。第一次煮开后,倒入料酒,再次煮开后,转小火炖90分钟至猪肚能够轻易嚼动。最后撒入少许白胡椒粉,调味即可。
👩👦👦小贴士
清洗猪肚时,一定要多清理几次,这样才能清洗干净。砂锅不能用大火,要用中小火炖煮,否则锅体容易爆裂。加入少许的白胡椒粉,可以很好的去腥提味,汤汤可鲜美了。
接受生活中的风雨,时光匆匆流去,留下的是风雨过后的经历,那时我们可以让自己的心灵得到另一种安慰。所以遇到说明问题我们可以积极的去寻找解决的方法,时刻告诉自己没有什么难过的坎。花果知识关于猪肚月子汤的做法大全就整理到这了。