今天花果知识就给我们广大朋友来聊聊海鲜蘑菇汤的做法清炒海鲜菇热量,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
小蘑菇做汤？
优质回答小蘑菇汤
主料:海鲜蘑菇50克。
辅料:豆腐干1片 ，胡萝卜30克， 黑木耳20克， 植物油1汤匙， 食盐5克， 酱油5克， 葱5克， 姜5克， 香醋5克， 淀粉5克， 香菜5克 ，胡椒粉3克。
制作工艺：
1、海鲜蘑菇用洗米水浸泡15分钟，切去老根洗干净沥水
2、豆腐干一片切丝，另取少量胡萝卜和黑木耳切丝
3、炒锅加少量植物油，爆香葱姜后加入胡萝卜翻炒至变软。
4、加入蘑菇翻炒，蘑菇出汤后加入木耳和豆腐干丝，加入适量开水，大火煮开后转小火加盖煮约5分钟
5、加少许盐、酱油、香醋和胡椒粉，煮匀后少量多次加入稀淀粉，边加边搅动，至汤汁稍稍变稠即可。
6.关火装碗里洒入香菜。
小提示：淀粉很容易溶解于水，一旦遇到水就容易被稀释，所谓稀淀粉就是加水略微多一点，这样才能更好地让它和食材融合在一起，让菜色更加香滑美味。
蘑菇豆腐海鲜汤怎么做
优质回答用料
梭子蟹 两个
蘑菇 200克
嫩豆腐 适量
小番茄 适量
老姜 少许
洋葱 少许
大葱 少许
盐 少许
生粉 少许
蘑菇豆腐海鲜汤的做法
蟹洗净切小块, 蘑菇、小番茄、洋葱切块, 葱切段、姜切片
豆腐偷懒不切块袅烧的时候直接倒入就可以了
锅中放适量油，放姜片爆香, 放入洋葱块小火炒香, 放蟹块拌炒, 蟹变色
放小番茄、蘑菇、大葱段,加适量清水
煮开之后，继续煮上3分钟
放豆腐进去，用铲子捣碎，放适量盐调味，转中火煮上6-8分钟入味
放适量生粉水勾薄芡，再次煮开
最后撒上葱花即可出锅
小贴士
1、洋葱看个人喜欢，不喜欢的话就别放哈
2、勾芡也看个人喜欢，其实我不大爱勾芡。
3、要更丰富的话，还可以放虾之类的，我是担心吃不完，这样就已经好大一碗喽
人们很难接受与已学知识和经验相左的信息或观念，因为一个人所学的知识和观念都是经过反复筛选的。花果知识关于海鲜蘑菇汤的做法清炒海鲜菇热量介绍就到这里，希望能帮你解决当下的烦恼。
