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天麻可以和排骨一起炖吗?有什么功效?
最佳答案可以一起吃。
功效如下:
1、平肝息风。天麻质润多液,能养血息风,可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕,亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。
2、祛风止痛。用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。
3、天麻适合用于内风所致的头晕。但对感冒引起的头痛头晕不合适。
4、天麻有镇静、镇痛、抗惊厥作用;能增加脑血流量,降低脑血管阻力,轻度收缩脑血管,增加冠状血管流量;能降低血压,减慢心率,对心肌缺血有保护作用;天麻多糖有免疫活性。
5、它可以治疗因情志引起的眩晕、头痛证,还可预防四肢麻木等症状,多吃还可养生。
天麻为多年生草本植物,分布于全国大部分地区。其干燥块茎亦称天麻,是一味常用而较名贵的中药,临床多用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等症。
除用于中药材以外,天麻也是制作药膳的原料,新鲜的天麻可以用来凉拌、热炒、炖汤等。天麻炖排骨、土鸡是最好的,切记不能和羊肉同炖。
扩展资料:
天麻功能主治:
息风,定惊。治眩晕眼黑,头风头痛,肢体麻木,半身不遂,语言蹇涩,小儿惊痫动风。
①《本经》:主恶气,久服益气力,长阴肥健。
②《别录》:消痈肿,下支满,疝,下血。
③《药性论》:治冷气顽痹,瘫缓不遂,语多恍惚,多惊失志。
④《日华子本草》:助阳气,补五劳七伤,通血脉,开窍。
⑤《开宝本草》:主诸风湿痹,四肢拘挛,小儿风痫、惊气,利腰膝,强筋力。
⑥张元素:治风虚眩晕头痛。
⑦《本草汇言》:主头风,头痛,头晕虚旋,癫痫强痉,四肢挛急,语言不顺,一切中风,风痰。
参考资料:
百度百科--天麻功效
百度百科--天麻主治功能
天麻和红枣同时炖排骨汤可以吗
最佳答案可以的,红枣、天麻可以和一起炖排骨汤方法如下:
材料:排骨1000克,天麻和香菇各10克,红枣10颗,枸杞20颗,姜1块,盐适量。
1.排骨洗净切块。天麻洗净,放入水中泡一个小时,切薄片,香菇、红枣、枸杞洗净,姜切片备用。
2.烧一锅开水,放入排骨烫至变色后捞出。将焯好的排骨放入砂锅中,一次性倒入足量冷水,放入姜片。
3.大火煮开后,改成中小火,放入天麻、香菇、红枣和枸杞,盖子煲2至3小时,调入盐即可。
天麻 性平,味甘。平肝息风止痉。用于治疗头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫抽搐、破伤风等病症。
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