今天花果知识就给我们广大朋友来聊聊椰奶冰淇淋做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
冰淇淋配方 自己怎么制作冰淇淋
最佳答案1、香草冰激凌配方：牛奶250克，奶油200克，糖50克，香草粉一大勺，鸡蛋黄2个；在加热的牛奶中加入糖，香草粉；保持小火不沸腾状态，约80度左右即可，加入蛋黄搅拌均匀，关火，冷却；打发奶油到有明显的纹路，加入冷却的蛋奶糊；搅拌均匀，封存并冷冻4小时即可享用。
2、草莓椰奶冰激凌，配方：饮用水50克，椰奶250ml，草莓350克，炼奶100克，白砂糖50克；加入白砂糖和饮用水进草莓搅拌成泥，并倒入模具一半；将椰奶和炼奶调匀，并加入模具到九分满；插入冰棒棍再进行冷冻即可。
椰奶做冰棍，怎么做？
最佳答案1、使用硅胶模具加雪糕棍可以持续常做，如果没有，纯牛奶的这种盒子剪开也可以当做简易模具。牛奶使用三元小方白200ml一盒，共3盒600毫升，可以做有模具的雪糕8根，其余剩下的直接倒入这种牛奶盒子里，雪糕命名为"方砖"。
2、600毫升纯牛奶，40-60克白砂糖(甜度在这个范围，根据自己喜好来)，18克玉米淀粉，椰子肉(没有可以不加，家里喝完的椰子充分利用剩余的肉)将上述食材放入料理机或搅拌机等厨具里，总之，打碎搅拌均匀即可，如果没有椰肉，直接筷子搅拌均匀。然后倒入奶锅加热，用筷子继续不停搅拌，小心淀粉糊底，直至粘稠烧开(疫情期间，食品加热更安全卫生)。
3、将加热搅拌好的黏糊状奶香液体倒入模具，这里跟其他做法有区别，建议趁热搅拌均匀立即倒入模具冷冻，防止固体沉底吃起来不均匀。
4、将模具放入冰箱里冷冻，等待一天，就做好了。硅胶模具很容易取下来雪糕。奶盒一次性可直接撕下来。为防止窜味儿，用保鲜袋将奶盒套起来封住。
5、小布丁或者椰奶雪糕就做好啦
6、奶香椰味十足，有冰渣，又不硬。清凉解渴。
椰子冰淇淋的做法步骤图，椰子冰淇淋怎么做好吃
最佳答案用料
椰蓉 50g
全脂奶 160g
糖 55g-60g
椰浆 190g
淡奶油 200g
朗姆酒 1/2大勺+1/4大勺
椰子冰淇淋的做法
烤箱预热170℃，将50g椰蓉均匀平摊在铺了烤纸的烤盘上，烤5min左右至金黄。椰蓉很容易烤焦，这期间人最好不要走开，随时注意观察，如有需要可中间稍微翻动一次（图是还没烤的，我也不知道这张图有什么意义(￣▽￣") ）
将烤好的椰蓉加入牛奶中，煮至将要沸腾的状态，然后离火加盖静置30min
将糖，椰浆，淡奶油充分混合溶解
静置后的牛奶椰蓉过筛，用力挤压椰蓉，将所有牛奶加入到上述椰浆淡奶油的混合物中
加入朗姆酒，所有材料加盖放入冰箱放凉
将放凉后的液体倒入冰淇淋机，开机搅拌至完成，我用了大约20min。做好的冰淇淋可以直接吃，当然放入冷冻室再冻一下质地会更硬一些，也方便挖球
椰浆可以做什么甜品，简单便捷的那种？
最佳答案冰淇淋
材料：椰浆400ml，淡奶油320ml，绵白糖100克。
做法：
1、将所有材料倒入锅中，中火边加热边搅拌至煮开，保持原状继续加热10分钟使水分挥发。
2、离火后先自然冷却，再放入冰箱冷冻室。
3、1小时后取出充分搅拌，顺滑后再放回冰箱冷冻，重复3～4次，最后装入保鲜盒里冻过夜，吃时取出回软即可。
椰子冻
材料：椰浆150g，牛奶300g，淡奶油150g，吉利丁粉15g，糖50g，椰蓉适量。
做法：
1、吉利丁粉倒入碗中，加入适量牛奶泡至吸饱水份。
2、牛奶、淡奶油、椰浆、糖混合均匀隔热水加热搅拌至糖融化。
3、加入泡好的吉利丁继续搅拌均匀。
4、椰奶液放凉后倒入保鲜盒中，入冰箱冷藏一晚。
5、取出切块，撒上椰蓉，就可以吃啦。
椰子糕
材料：椰浆400ml，鱼胶粉50g，白糖250g，水平时吃饭的碗4.5碗。
做法：
1、锅里放入白糖加2碗水，煮开。
2、余下的2.5碗水加入鱼胶粉，搅拌好，再倒入锅里，一边倒一边搅拌，直至鱼胶粉溶解。
3、待放入鱼胶粉的水煮开，再加入椰浆，边倒入边搅拌，要不停地搅拌，不要盖上盖子，煲到开就可以关火，倒入盘子。
4、待放凉后，放入冰箱，凝固后切件即可食用。
明白椰奶冰淇淋做法 冰淇淋配方 自己怎么制作冰淇淋的一些要点，希望可以给你的生活带来些许便利，如果想要了解其他内容，欢迎点击花果知识的其他栏目。
