今天花果知识就给我们广大朋友来聊聊生羊肉粉丝汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
砂锅羊肉粉丝汤的做法
优质回答羊肉粉丝汤做法一,
材料
粉丝100克,水发黄花10克,水发木耳15克,羊肉50克,蒜苗20克。调料羊汤350克,香菜5克,羊油30克,味精5克,盐5克,胡椒粉3克。
做法
1、羊肉切片,蒜苗洗净切1公分长的段,水发木耳撕成小片。
2、取泡馍碗一个,装入粉丝、木耳、黄花、蒜苗、羊肉片备用。
3、炒锅置火上,加入羊肉汤中火烧开,再加入盐、胡椒粉调好味,倒入配好的羊肉粉丝烧开,加入味精,淋入熟羊油,撒上香菜即可出锅。
做法二,粉丝羊肉汤
材料
粉丝,白菜,羊肉片,姜片,葱花,盐,鸡精(或味精),白胡椒粉,香油
做法
1.粉丝用温水泡软待用,白菜洗净切成段备用
2.锅中放水及两片生姜烧开后放入泡软的粉丝烧开后加入白菜,再次煮沸后,加入羊肉片,调入盐,鸡精,煮开后调入多一些的白胡椒粉及香油,洒上葱花即可
做法三,羊肉萝卜粉丝汤
材料
羊肉 适量
紫芯萝卜 一个
粉条 适量
葱
香菜
盐 料酒 酱油 鸡精
做法
1。粉条事先用热水泡好,待用
萝卜切条,半厘米宽左右
羊肉切丝
葱切小段,香菜切碎
2.起锅热油待油6、7成热时放羊肉爆炒放葱调味
3.待肉爆出香味放酱油、料酒
4.加足量水,盖锅
5.水开后撇去浮在上面的肉末,加粉条小火煮,放盐,
6.待水再开时放入切好的萝卜,尝咸淡然后调味
7.不能盖锅盖,一直小火煮,直到粉条无生芯萝卜软下来加香菜关火前加鸡精。
羊肉粉丝汤怎样烧好吃
优质回答步骤
羊肉粉丝汤的做法步骤11.羊肉切小块
羊肉粉丝汤的做法步骤22.清水煮开,将羊肉块焯水
羊肉粉丝汤的做法步骤33.焯好水的羊肉块捞出备用
羊肉粉丝汤的做法步骤44.准备大葱、姜片
羊肉粉丝汤的做法步骤55.炖锅里加水,没过羊肉块,放大葱、姜片,倒入适量五香粉、胡椒粉
羊肉粉丝汤的做法步骤66.炖至羊肉软烂
羊肉粉丝汤的做法步骤77.粉丝事先泡软
羊肉粉丝汤的做法步骤88.加入羊肉汤中煮熟
羊肉粉丝汤的做法步骤99.加盐调味,即可出锅
做法,羊肉粉丝汤怎么做好吃,羊肉粉丝汤的家常做法
优质回答食材
主料
羊肉
200g
辅料
粉丝
1小把
盐
适量
大葱
适量
香菜
适量
胡椒粉
适量
五香粉
适量
步骤
1.羊肉切小块
2.清水煮开,将羊肉块焯水
3.焯好水的羊肉块捞出备用
4.准备大葱、姜片
5.炖锅里加水,没过羊肉块,放大葱、姜片,倒入适量五香粉、胡椒粉
6.炖至羊肉软烂
7.粉丝事先泡软
8.加入羊肉汤中煮熟
9.加盐调味,即可出锅
小贴士
1.我喜欢事先焯水,比直接煮汤撇掉浮沫那种方法更利落些,汤更清亮
2.粉丝事先泡软,等羊肉汤炖好后再放入,很快就熟了
3.加盐不要太早,最后调味即可
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