今天花果知识就给我们广大朋友来聊聊土豆焖鸡爪还有其他的做法吗,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
土豆焖排骨怎样做才好吃
优质回答土豆焖排骨怎样做才好吃
做法一
用料
排骨 500克
土豆 2个
姜片 适量
干红椒 适量
八角 适量
土豆焖排骨的做法
准备排骨；
将排骨焯水；
用糖色或酱油给排骨上色；
锅内加水，放排骨、姜片、八角、干红椒、盐、胡椒粉、料酒，小火慢炖1小时；
准备土豆块；
将炖好的排骨转炒锅，放土豆块调味，大火炖煮、收汁，出锅装盘。
成品
小贴士
炖排骨的时间要根据火的大小来决定时间长短，一般是45-60分钟。
做法二
食材明细
主料
排骨600克
土豆2个
姜片4片
蒜头4克
料酒10克
辅料
盐2克
酱油20克
蚝油10克
清水适量
冰糖10克
老抽5克
咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度
土豆焖排骨的做法步骤
1
排骨买回洗净砍成小段
2
放入清水煮沸4分钟，期间要翻滚下排骨，冷水煮才能出尽血水
3
冷水冲净血沫备用
4
土豆去皮切滚刀块，不宜太大
5
热锅，放入适量食用油，加入冰糖小火融化并炒出糖色
6
放入姜片蒜末爆香倒入排骨翻匀，加入料酒翻炒片刻
7
把老抽，酱油，蚝油都放入翻炒均匀至上色
8
倒入没过排骨一半的清水，盖上锅盖焖煮10分钟，我的锅盖是没气孔的，如果是有气孔的，水可以稍微多一些
9
开盖子放入土豆翻炒均匀，再盖上盖子焖煮10-15分钟即可
10
最后汁水浓稠即可出锅，土豆很绵密，排骨香喷喷！
11
成品
土豆焖排骨的做法
优质回答土豆炖排骨的家常做法：
排骨500克、土豆3个、老抽适量、花椒适量、大蒜适量（或大葱）、盐适量。
1、排骨剁块，土豆去皮备用。
2、锅里放水，把排骨放入焯去血末。
3、焯好的排骨洗净，土豆切块，各种调料备用。
4、锅里放油，下入花椒、姜、大蒜煸香。
5、下入排骨炒2分钟，到入老抽。
6、翻炒一下，放入开水，大火烧开，放盐，改小火炖40分钟。
7、到入土豆块，再约炖10分钟。
8、再约炖10分钟，土豆熟透，加味精调味即可。
家常菜的美味做法！
优质回答九款家常菜
包菜炒五花肉
西红柿炖牛肺
葱香虾
鸡腿
脆皮
豆炖鸡
土豆炖鸡爪
豆炖鸡
土豆炖鸡爪
葱姜蒜切好、土豆切滚刀块、鸡爪去指甲改刀洗净
鸡爪凉水下锅加葱姜料酒焯水捞出、葱蒜爆香
两勺生抽、勺老抽
勺油
勺豆瓣酱
少许糖、黑胡椒搅拌均匀备用
倒入酱汁翻炒上色
倒入一罐啤酒没过鸡爪炖煮30分钟
加入土豆再炖15分钟
收汁即可出锅啦
照烧鸡腿
鸡腿去骨洗净、
，加一蒜末
米酒
少许黑胡椒、抓匀腌制30分
两勺生抽老抽勺油勺蜂蜜
半碗清水搅拌均匀、鸡腿皮面下锅煎
煎至两面金黄
倒入酱汁
小火焖煮收汁即可，切块装盘
红烧鸡腿
鸡腿切块、凉水下锅放入葱姜料酒焯水5分钟捞出
油热放入冰糖熬出糖色、倒入鸡腿翻炒均匀
生
一勺料酒
勾老抽、
放入葱姜干辣椒
放入土豆块、倒入清水没过食材中小火焖素20分
少许盐大火收汁即可出锅
陈皮排骨
排骨凉水下锅加葱姜料酒焯水捞出油热放入冰糖炒出糖色
放入排骨翻炒上色、加入陈皮糖醋酱调味料翻炒均匀
加入清水没过排骨
大火收汁、出锅前加
中小火炖40分钟左右-勺醋、撒上白芝麻即可
脆皮豆腐
一勺蒜木两勺生抽一勺油半勺白糖少许盐半勺淀粉半碗水搅匀
豆腐均匀裹上淀粉
再裹上一层蛋液、热油放入豆腐煎至两面金黄
倒入酱汁煮至浓稠即可
葱香虾
一勺料酒两勺生抽一勺油一勺醋半勺白糖半勺番茄酱半碗清水搅匀
油热葱姜蒜爆香
放入虾炒至变色、当然调好的酱汁
煮至浓稠出锅撒上葱花即可
西红柿炖牛脯
牛肺冷水下锅加葱姜料酒焯水
锅里热油下葱、姜、蒜
干辣椒、八角、桂皮
加几颗冰糖炒融化倒入牛脯翻炒上糖色
勺料酒
两勺生抽
一勺老抽
加热水没过牛脯放一半番茄块
换高压锅炖煮半小时
一勺蚝油
再翻炒均匀
一小勺盐
加入剩下的番茄块
包菜炒五花肉
五花肉下锅煎出油脂到掉多余的油
加一勺生抽半勺老抽
放入蒜片干辣椒炒香
一勺油翻炒均匀
放入包菜、加少许盐大火炒熟即可
土豆焖排骨的做法
优质回答土豆焖排骨的做法如下：
材料/工具：土豆1个、排骨400克、葱1根、蒜头2瓣、桂皮1块、香叶3片、八角3个、料酒2勺、蚝油2勺、生抽3勺、老抽1勺、砂糖适量、盐适量、锅、微波、碗。
1、准备好食材。
2、桂皮折小块、姜切片、蒜头剥皮、葱切葱花。
3、排骨冷水下锅焯水，放入1勺料酒。
4、水开后撇开浮沫，捞出排骨沥干水。
5、将排骨放入大碗里，放入1勺料酒。
6、放入3勺生抽。
7、放入1勺老抽。
8、放入2勺蚝油。
9、放入适量盐。
10、放入适量砂糖。
11、搅拌均匀腌15分钟入味。
12、除了葱花，其他食材全部放入大碗里和排骨一起搅拌均匀。
13、将食材放入可以微波的碗里，然后加一点水。
14、放入微蒸烤料理，盖上盖，盖子留个小口，使用微波功能，中大火30分钟。
15、出炉后撒上葱花即可。
接受生活中的风雨，时光匆匆流去，留下的是风雨过后的经历，那时我们可以让自己的心灵得到另一种安慰。所以遇到说明问题我们可以积极的去寻找解决的方法，时刻告诉自己没有什么难过的坎。花果知识关于土豆焖鸡爪还有其他的做法吗就整理到这了。
