今天花果知识就给我们广大朋友来聊聊黑米有哪些做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
蒸熟的黑米做豆浆怎么做？
最佳答案制作方法，准备黑米、黑豆、花生、牛奶、砂糖、水。
1、寒流越来越放肆，冷风越来越凛冽，在这个需要温度的季节，做一些暖心又营养的热饮吧！这套热饮的主题是：黑色的“黑米黑豆豆浆”。
2、黑米黑豆豆浆。准备食材：黑豆50克、黑米30克、黑芝麻20克、砂糖、水。
3、做这个需要一些耐心哦！黑豆和黑米分别淘洗一下，放在水中浸泡一夜，第二天把黑豆和黑米滤水；将500ml左右水倒入搅拌杯内。
4、再啰嗦一句，破壁机的使用常识之一，是一定要先倒水，然后再放食材哦！那么，把黑豆、黑米、黑芝麻一股脑都倒进来就好了。
5、转动变速旋钮，启动破壁机，先从低档开始打1分钟，然后慢慢转到最高档，继续打1分钟。
6、第一次打好的浆，用细筛网过滤一下，把细腻的浆水倒进小锅里。而这些滤出的渣子，还要重新倒入搅拌杯内，继续加500ml水搅打。
7、用同样的方法搅打2分钟，这次明显处理得更细腻了。之后再次过筛，把两次滤出的豆浆倒在一起，这样加起来大概是1L左右的量，足够一家三口的早餐了~
8、开火煮豆浆，根据自己的口味适量加入白砂糖，也可以自己喝的时候再加。
9、其实，如果不是豆浆的话，用破壁机的最高档搅打，做好的饮品就会是温热的了，但因为豆浆必须要煮沸去生，所以这一步是不能省去的！最后一定要看着火候，小心豆浆滚沸后扑锅哦！完成了！
破壁机豆浆的做法大全怎么煮
最佳答案破壁机还可以当做豆浆机，它是可以用来制作美味可口的豆浆，为人体增加植物蛋白成分人体带来更好的健康功效。刚拿到破壁机的人，往往会不清楚怎么样制作豆浆，那就可以先看看破壁机豆浆的做法大全是怎么样的，怎么煮，从而掌握正确制作方法。
1、黑豆浆
准备三种黑材料，分别是黑豆、黑米跟黑芝麻。黑豆跟黑米提前一个晚上泡开，第二天将破壁机的料理杯洗干净，放入泡好的黑豆、黑芝麻跟黑米后，按下破壁机的“豆浆”功能，等待40-60分钟，一杯香浓的黑豆浆就出来了。
2、原味豆浆
干黄豆加水浸泡三小时，如果是早上起来打豆浆，记得提前一晚上浸泡。破壁机料理杯里翻入适量豆浆，倒入比黄豆多4-5倍的水，按下破壁机的豆浆按键，它就会自动加热、煮黄豆、搅碎黄豆后加热、研磨等等，最终形成一倍香浓的豆浆。
3、养生豆浆
主要材料有黄豆、玉米糁、红枣、枸杞。先将它们提前一晚上浸泡，第二天将所有材料都放到破壁机的料理杯里，记得红枣要去核，最好能将其切片，加入800-1200毫升的水，按下豆浆按键等待它慢慢形成即可。
黑米发糕的做法松软又好吃
最佳答案【黑米发糕】
准备食材：黑米、面粉、酵母粉、无铝泡打粉、白砂糖、炼乳、奶粉。
Step 1：打黑米糊
黑米清洗干净，倒入破壁机中，在破壁机中加入适量水，将黑米打成非常细腻的糊状，打的时候大家要看一下，一定要将黑米糊打的非常细腻，如果打的比较粗，吃起来口感会有些差。
Step 2：制作发糕糊
1、在打好的黑米糊中加入适量面粉、酵母粉、无铝泡打粉、白砂糖、炼乳、奶粉，用筷子搅拌均匀，这个搅拌的时候，因为面糊是非常粘稠的状态，所以搅拌的时候会比较费力气，大家一定要注意多搅拌一下，搅拌至没有干面粉、面疙瘩，我们的黑米发糕糊就调好了。
2、这里要注意的是黑米发糕糊一定要稠一些，达到不能轻易流动的状态，如果黑米发糕糊太稀，做出的发糕会比较黏，不好吃。因为加了无铝泡打粉，现在广州天气又非常热，所以在我们搅拌的时候，面糊已经开始自然发酵了，不需要再进行醒发了。
3、模具中刷上一层玉米油防粘，将搅拌好的黑米发糕糊倒入模具中，再用刷子整理平整，上面摆上自己喜欢的果干，我是放了蔓越莓干，也放过葡萄干都很好吃，大家可以看一下，现在的黑米发糕糊，都已经发酵的很充分了。
Step 3：蒸制黑米发糕
1、盖上耐高温的保鲜膜，放入蒸锅中，冷水上锅蒸40分钟左右，时间根据自己做的发糕的厚度及大小，来决定蒸的时间，冷水上锅蒸，冷水慢慢加热，还会促进黑米发糕糊发酵，这样蒸出的发糕会更加蓬松。
2、发糕蒸好后焖3-5分钟，开盖取出，去除保鲜膜，稍微放凉一下，用刮刀在模具的四周划一下，方便脱模，脱模后将黑米发糕，稍微放凉一下就可以切成自己喜欢的形状开吃了。
虽然生活经常设置难关给我们，但是让人生不都是这样嘛？一级级的打怪升级，你现在所面临的就是你要打的怪兽，等你打赢，你就升级了。所以遇到问题不要气馁。如需了解更多黑米有哪些做法的信息，欢迎点击花果知识其他内容。
