平菇香菇炒肉的做法？

今天花果知识就给我们广大朋友来聊聊平菇炒肉的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

平菇香菇炒肉的做法？

答用料

猪肉 100克

平菇 200克

鲜香菇 6朵

小葱 半根

料酒 少许

生抽 1勺

盐 适量

油 适量

蚝油 少许

淀粉水 少许

双菇炒肉的做法步骤

步骤 1

双菇洗净控干，香菇切厚片，平菇撕开

步骤 2

小葱切段

步骤 3

猪肉切片热锅凉油炒片刻

步骤 4

放入葱段

步骤 5

倒入双菇

步骤 6

放料酒、生抽和盐调味，炒至出水

步骤 7

倒入水淀粉收汁，再撒点葱段，滴点蚝油出锅

步骤 8

摆拍

东北蘑菇炒肉做法？

答一、工具/原料

干蘑菇 (150克)

猪肉 (100克)

盐 1小勺

生抽 10克

料酒 7克

胡椒粉 1克

水淀粉 20克

鸡精 1克

葱蒜 5克

白糖 2克

二、步骤/方法

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猪肉切好备用

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干蘑菇提前泡好洗净（其它种类的蘑菇也可以）

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锅里烧水，水开焯蘑菇，然后捞出控干水分。

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准备葱蒜

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锅里加油，六成油温下肉片煸炒

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加葱蒜煸香

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高温的时候，加料酒，然后加生抽，白糖

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加蘑菇快速翻炒

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加盐和胡椒粉，水淀粉勾芡，关火加鸡精。

猪肉平菇家常做法？

答平菇炒肉片的做法步骤

步骤 1

平菇洗净撕成条，锅烧开水。放平菇烧水煮5-8分钟。取出备用

步骤 2

猪肉切片，放半勺盐、一勺生抽、少许胡椒粉、半勺花雕酒、半勺老抽、10%的水，抓匀腌制备用。

步骤 3

蒜两瓣切成末，几根韭菜切成段。

步骤 4

热锅冷油，转小火放入猪肉片，转大火，煸熟煸到国内的油清澈。转小火放入蒜末。煸香后转大火放入平菇炒出水汽。烹生抽、花雕酒、随后放入少许水。煮大约2-3分钟。最后用少许土豆淀粉水勾薄芡。最后放韭菜，翻拌几下即可出锅

人天天都会学到一点东西，往往所学到的是发现昨日学到的是错的。从上文的内容，我们可以清楚地了解到平菇炒肉的做法大全。如需更深入了解，可以看看花果知识的其他内容。