今天花果知识就给我们广大朋友来聊聊橡子冻做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
橡子的食用方法
最佳答案橡子的食用方法：生吃、煮着吃、烤着吃、制作成橡子面。
1、生吃
橡子果内部含有丰富的单宁酸，就是这种物质使得橡子具有着苦涩的味道，但是它的苦味又带有淡淡的清香，因此有一些喜欢品尝它甘苦清香味道的人，就会选择生吃橡子果。但这种食用的方式，不可食用过多。
2、煮着吃
可将橡子果放到清水内煮沸，也是一种简单和常见的食用方式。一般将橡子放在水中煮沸后食用的话，橡子的苦味会逐渐的减弱，吃起来口感也会更加的具有收敛性。
3、烤着吃
橡子果的内部含有非常多的油脂，如果这些油脂经过一定的处理，就能够有效的提高橡子果的口感和香味，所以就可以采用烘烤的方式。经过高温下烘烤的橡子果表皮会开裂，不仅有利于食用，同时它的香味也会提高。
4、制作成橡子面
橡子果内含有着丰富的蛋白质、脂肪、能量等物质，这些物质能够有效的和面粉进行结合，同时橡子果的膳食纤维含量也比较多。因此在日常的生活中，可以将橡子果和面粉进行混合，再制作成橡子面或加工成点心。
橡子的开发价值：
1、在饲料工业上的应用：在民间，橡子可以在粮食歉收的时候当饭吃人们度过饥饿；如果在丰收之年，则可以当作饲料，家畜吃了能长肉。橡子里含有丰富的淀粉以及粗蛋白、粗纤维等营养成分与玉米的成分基本相同，所以橡子可以与玉米混用制作饲料，可以减少玉米的使用，从而降低了饲料的成本，提高经济效益。
2、在发酵工业上的应用：橡子中的淀粉具有广泛的用途，可用于酿酒发酵，制造乙醇，可以广泛应用于医药化工等行业，用作生产药品、化工产品的优良溶剂。从1956年开始，我国就有酒精厂用橡子来制造乙醇。
3、在食品工业上的应用：橡子淀粉可以做成粉丝、橡子饼、橡子酱、橡冻、橡子米酒、橡子豆腐等，味道鲜美。
4、在纺织工业上的应用：橡子淀粉在纺织工业可作为上浆剂，因为橡子淀粉比粮食淀粉的渗透性好，用于纺织，可降低织机断头率，并能保持浆纱质量稳定。
内容参考百度百科-橡子
橡树果有什么用途
最佳答案橡树果在饲料工业、发酵工业、食品工业、纺织工业、石油工业上都有很大作用。
橡树果又名橡果，具体用途如下
1、在饲料工业上的应用。在民间，橡子可以在粮食歉收的时候当饭吃人们度过饥饿;如果在丰收之年，则可以当作饲料，家畜吃了能长肉。橡子里含有丰富的淀粉以及粗蛋白、粗纤维等营养成分与玉米的成分基本相同,所以橡子可以与玉米混用制作饲料。
2、在发酵工业上的应用
橡子中的淀粉具有广泛的用途，可用于酿酒发酵，制造乙醇，可以广泛应用于医药化工等行业,用作生产药品、化工产品的优良溶剂。从1956年开始，我国就有酒精厂用橡子来制造乙醇。
3、在食品工业上的应用
橡子淀粉可以做成粉丝、橡子饼、橡子酱、橡冻、橡子米酒、橡子豆腐等，味道鲜美。
4、在纺织工业上的应用
橡子淀粉在纺织工业可作为上浆剂，因为橡子淀粉比粮食淀粉的渗透性好，用于纺织，可降低织机断头率，并能保持浆纱质量稳定。
5、在石油工业上的应用
橡子淀粉在石油工业上作为缓凝剂和堵漏剂，同时橡子淀粉及其纤维素是生产石油替代能源最好的再生原料。
扩展资料
橡果的起源
橡果是号称比水稻、小麦“资格”还要老的粮食。人们食用橡子的历史至少可以追溯到公元前600多年。在过去漫长的岁月中，橡子一直是许多山区人民的主要食物。
唐代皮日休有一首《橡媪叹》，诗中写道：“秋深橡子熟，散落榛芜冈，伛伛黄发媪，拾之践晨霜。移时始盈掬，尽日方满筐，几曝复几蒸，用作三冬粮……”我国北方著名的橡树有辽东栎、蒙古栎，南方有青冈栎、高山栎、刺叶栎等数十种，栓皮栎、麻栎、槲栎、柞栎南北均有。
参考资料
百度百科-橡果
明白橡子冻做法—延边橡子冻原材料的一些要点，希望可以给你的生活带来些许便利，如果想要了解其他内容，欢迎点击花果知识的其他栏目。
