今天花果知识就给我们广大朋友来聊聊西红柿海鲜面疙瘩汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
疙瘩汤的做法，西红柿虾皮面疙瘩汤怎么做好
最佳答案主料
中筋面粉 ：200
西红柿 ：2个
鸡蛋 ：2个
辅料
油 ：适量
虾皮 ：50
酱油 ：适量
胡椒粉 ：3
盐 ：适量
大葱 ：适量
芹菜 ：1根
具体步骤
第一步
1.中筋面粉
第二步
2.西红柿、鸡蛋、虾皮、大葱
第三步
3.搅拌面疙瘩必须用很小的滴下的细细的水流边用筷子搅拌，边滴水，还要不时的用两只手晃动面盆，使里面的面粉成很小的疙瘩。
第四步
4.西红柿洗干净切成小丁、加蛋打散、大葱切碎
第五步
5.锅里的油烧热后下入葱花煸香
第六步
6.再将西红柿丁下入锅里炒成西红柿泥
第七步
7.再将虾皮倒入锅里继续煸炒
第八步
8.加入清水烧开下入面疙瘩（要一点点的下入，先将面块大一点的下入，最后下入细小的面疙瘩）。
第九步
9.再将芹菜段下入锅里
第十步
10.烧开后用勺子搅拌不要糊锅底，再将蛋液一点点的流进锅里
第十一步
11.用勺子轻轻搅拌
第十二步
12.放入盐调味
第十三步
13.再放少许的酱油提鲜
海鲜圪塔汤怎么做
最佳答案用料
虾仁 八九只
干贝 若干（凭自己喜好）
蟹棒 4根（短）
虾皮 一小把
鸡蛋 一个
奶白菜 一棵
香葱 若干
黄酒 一小勺
胡椒粉
盐
鸡粉
面粉 70克左右
西红柿 一个
海鲜疙瘩汤的做法
将提前化好的虾仁、干贝、蟹棒放小盆里加入黄酒（不要放太多，要不影响汤的味道）、胡椒粉、盐一小勺拌匀腌一下
将鸡蛋打散备用，奶白菜切丝，香葱切末，愿意吃的可以加点姜丝，我家孩儿不吃所以我没有放，西红柿切小块
面粉放小盆，最好是大口浅盆，这样搅出的疙瘩不容易成大块。水管调成最小绺，似断非断，一边滴一边用筷子搅拌面粉，千万不要把面粉全部沾湿，搅的快一些，慢慢加水，面粉出现小片就不用再滴水，继续搅所有面粉成细小的云片就行了
架锅放少许油，将之前腌制的虾仁等放入锅中烹炒（注意下锅前要将腌制的汤倒掉），等虾仁变色弯曲加入水
水开后加入西红柿，面疙瘩，面疙瘩要放一些，搅散，再放，分次放不要让它形成大块，略煮
依次加入奶白菜，香葱，鸡蛋液，调小火，根据个人口味调入盐，鸡粉，胡椒粉，少许香油，关火。一锅热呼呼的海鲜疙瘩汤做好了。
最后这一步要快些，不然鸡蛋会煮的过老
2岁+宝宝辅食 疙瘩汤、焖饭做法，保证娃吃的呼啦啦的！
最佳答案西红柿疙瘩汤
原料：西红柿、鸡蛋、面粉、葱姜少许、盐、香菜
做法：
1、面粉中缓慢加入50克温开水，用筷子搅拌成小的面团。
2、锅内放底油加热，放入葱姜末炝锅后，放入西红柿翻炒，加入盐，翻炒至汤汁红亮，下入水开的汤锅中。
3、接着下入面疙瘩，同时搅动，煮到粘稠适中开盖加盐少许，转圈倒入搅拌好的鸡蛋，搅动一下，关火，淋上几滴香油即可。
海鲜疙瘩汤
原料：面粉、油菜、虾、香菇、盐、鸡精、葱、姜、高汤、胡椒粉
做法：
1、虾、蛤蜊、香菇、油菜洗净备用，虾、蛤蜊放入锅中微煮一下，捞出备用。
2、将煮过海鲜的汤放置5分钟沉淀以后，将清汤倒入碗中备用。
3、将面粉放入大碗中，逐渐将冷水加入面粉内，用筷子搅拌成疙瘩。
4、起油锅，爆香葱姜，加老汤，放入香菇，放入疙瘩，并用勺子搅拌避免粘连，开锅后加入虾、蛤蜊、油菜。加煮过海鲜的汤，用适量的盐、胡椒粉、鸡精调味即可。
珍珠疙瘩汤
原料：小米、肉馅、香菜、西红柿、虾
做法：
1、小米煮七八成熟后，控去多余的水份，立即放到面粉里，让每一粒米都均匀的裹上面粉。
2、热油后到入肉馅翻炒，待肉馅变色后加入西红柿继续翻炒。
3、把西红柿炒成酱以后，加入开水煮沸，随后倒入疙瘩，虾，开锅钟即可。
南瓜疙瘩汤
原料：南瓜、面粉、盐
做法：
1、南瓜洗净去皮，切成小块状，加入适量的水放入锅中，烧开。
2、面粉加少许水调成面糊。
3、水开后将面糊一点一点放入锅中至煮，加入适量的盐即可。
翡翠香菇疙瘩汤
原料：面粉、鸡蛋、香菇、胡萝卜、菠菜、盐、香油
做法：
1、嫩菠菜洗净，用沸水焯过，切碎；香菇洗净，去蒂，切丁；胡萝卜洗净，去皮，切薄片；鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。
2、面粉里加少量水，朝一个方向搅拌，搅拌成面疙瘩。
3、锅内加入适量水烧开，放入香菇丁、胡萝卜片烧煮2分钟，下入面疙瘩，煮沸后缓缓下入蛋液，搅成蛋花，放入菠菜碎，烧开后加入适量盐，滴入香油调味即可。
萝卜丝虾皮疙瘩汤
原料：红萝卜、面粉、虾皮、油、食盐、味精、葱、姜、香油
做法：
1、萝卜擦成丝，葱姜切丝，虾皮用水淘洗一下备用，面粉慢慢加水搅拌成面疙瘩。
2、锅内放少许底油，油热后放入花椒爆出香味，捞出花椒粒不要，放葱姜丝炝锅，放入虾皮，煸炒至微黄色，然后放入萝卜丝炒匀，加适量盐调味。
3、锅内放足量水，汤开后，加入面疙瘩，汤熟后家少许味精和香油调味出锅即可。
炒疙瘩
原料：面粉，肉末，纯牛奶，黄瓜，胡萝卜，葱姜末﹑蒜末﹑盐﹑酱油和蠔油各适量
做法：
1、面粉倒入盆内，放少许盐，加入冰镇过的纯牛奶，边加边用手搅拌，搅拌成一个个面疙瘩，面和的要硬一些，揉成面团，盖上盖子，放一边饧会儿。
2、胡萝卜﹑黄瓜洗净，切丁备用，面团用擀面杖擀开，切成小块。
3、锅中水烧开，放入疙瘩用水煮至九成熟，捞出过凉水。
4、锅底放少许油，放入肉末煸炒，放入葱姜末，炒香，放入胡萝卜丁翻炒，将胡萝卜丁炒至5成熟， 加入约1大勺蠔油。
5、放入疙瘩，再倒入少许酱油，放入黄瓜丁，再放入少许蒜末，翻炒几下即可出锅
吃完了疙瘩汤，我们再来吃焖饭，哈哈～
红烧肉焖饭
原料：
五花肉1块、土豆1只、洋葱1只、米饭1锅
调味料：
酱油、盐、油、料酒、淀粉、清水
步骤：
1、五花肉切小块，加入适量料酒和淀粉抓匀备用，洋葱、土豆切丁;
2、锅中放入适量油，将肉块倒下去炒至变色，盛出备用;
3、倒入洋葱丁煸炒;
4、煸炒15分钟左右，直至明显变色、缩小;
5、加入土豆丁和炒好的肉块;
6、略微翻炒后加入酱油;
7、翻炒均匀，加入适量盐;
8、加入淘好的大米;
9、翻匀;
10、将其倒入电饭煲中铺平;
11、加入清水，稍稍高出食材;
12、启动煮饭程序，完成。
海鲜饭
海鲜饭要用到的配料比较丰富，除了虾、牡蛎、鱿鱼，还有青椒、红椒，以及其他贝类海鲜等。此外，橄榄油、藏红花也是绝对不可缺的。制作时，先用橄榄油把鱼类、贝类、蔬菜类炒过，然后放入藏红花、盐等调色、调味品，和米一起煮熟。
什锦海鲜饭
有肉、虾，又有新鲜的蔬菜和蘑菇，再配上米饭，蛋白质、碳水化合物全齐了，营养丰富，美味可口。
1、所有原料切丁备用。鲜虾去皮挑去是线，用料酒腌制十分钟，鸡脯肉加入生抽、黑胡椒腌制十分钟
2、锅烧热下入橄榄油烧至八成热，放入鸡丁煸炒至变色
3、放入蒜片、洋葱，炒香，加入西芹丁、青椒丁、西红柿丁、蘑菇丁翻炒，加极少量生抽提
4、加入番茄酱炒匀，此时可一并加入少许盐
5、加入提前泡好的大米翻炒均匀
6、倒入热汤，搅匀，转小火，加密封盖，焖15分钟后加入提前腌制好的虾仁继续盖盖焖5-7分钟。(食用前可加入香芹碎装饰。)
排骨饭
1、材料：新鲜排骨，速冻的青豆和玉米，普通米和糯米各半
2、排骨浸泡半小时左右洗净沥干水份，加甜面酱(可换成喜欢的任意口味排骨酱或海鲜酱，辣酱这些)，料酒，生抽，老抽，盐和糖拌匀，腌制1小时候(可以拌的稍咸一点，因为后面还要加米一起煮)
3、腌过的排骨和洗净的米入电饭煲，加水后煮(可以比平时煮饭时少加一些水，我觉得这样的米饭稍硬些才好吃)
4、青豆和玉米入开水锅焯几分钟后，沥干水份
5、排骨饭煮好后，开盖把青豆和玉米到在米饭上，再盖上盖子焖几分钟，让米饭和青豆，玉米的味道更融合
6、一碗诱人的排骨饭就做好了
原锅鸡肉菜饭
材料：干香菇3朵，去皮鸡腿肉225克，胡萝卜50克，鲜笋150克，高丽菜100克，米360克，酱油1汤匙，盐1/2茶匙，糖1/2茶匙，酒1茶匙，麻油1茶匙，橄榄油1汤匙，高汤360毫升
做法：
1、干香菇洗净，用120毫升热水泡软后切丁，浸香菇的水保留。
2、鸡腿肉、胡萝卜和鲜笋切丁，高丽菜切丝，备用。
3、米洗净沥干水分，放入电锅中，加入切好的鸡肉、香菇、胡萝卜、笋、高丽菜等，并入酱油、盐、糖、酒、麻油、橄榄油、浸香菇的水及高汤拌匀，煮成饭后趁热拌松，即可食用。
土豆牛肉胡萝卜焖饭
原料：土豆两个、胡萝卜一根、葱姜末适量、牛肉100克、大米一碗、清水一碗半、盐适量、黑胡椒粉适量。
做法：
1、土豆、胡萝卜去皮洗净切小丁。
2、牛肉洗净切小丁。
3、葱姜切末。
4、锅中放入适量橄榄油，放入葱姜炝锅。
5、炒出香味，放入牛肉丁翻炒至变色。
6、放入适量酱油翻炒均匀。
7、放入土豆胡萝卜丁翻炒片刻，放入盐、黑胡椒粉适量调味即可关火。
8、电饭锅内胆里准备好大米，洗净，放入适量清水。
9、将炒完的菜倒进去。
10、用筷子搅拌均匀。
海鲜疙瘩汤的家常做法大全怎么做好
最佳答案主料
花蛤蜊
500克
水发干贝
15克
樱桃番茄
100克
油菜
30克
面粉
150克
鸡蛋
1个
水
70克
辅料
香葱
5克
盐
3/4茶匙
生姜
5克
大蒜
3克
白糖
1/2茶匙
料酒
1茶匙
胡椒粉
1/4茶匙
步骤
1.花蛤蜊放入开水锅内，煮至开口立即捞出。
2.剥出蛤蜊肉，煮蛤蜊的汤澄清后备用。
3.水发好的干贝加入料酒和2克的生姜放入蒸锅蒸20分钟，检出生姜备用。
4.樱桃番茄切小块，油菜切碎。
5.香葱切粒，大蒜和生姜切小条。
6.面粉中边加水边搅拌。直到碗中无干面，面粉成为小疙瘩。
7.起油锅，放入葱姜蒜爆香。再放入樱桃番茄略炒。
8.倒入清澈的蛤蜊汤，沉淀的泥沙弃之不用。
9.再连汤放入干贝，加适量水、盐、糖大火烧开3-5分钟。
10.放入搅拌好的小面疙瘩。
11.煮至锅内面疙瘩浮起，放入油菜末。
12.再放入剥好的蛤蜊肉。
13.淋入已经搅散的鸡蛋液。
14.煮开后加胡椒粉调匀即可。
西红柿面疙瘩看似简单，但想要做好吃需要掌握哪些技巧呢？
最佳答案西红柿面疙瘩是一道简单的菜，但是要想做好，一定要掌握技巧，在处理材料的过程中以及火候的掌握都要注意。
一、西红柿面疙瘩的制作方法
这是一道既简单又美味的食物，听起来是比较好吃的，只需要准备好原材料就可以制作。制作这道美食，首先需要准备的原材料就有西红柿以及面疙瘩，还需要鸡蛋适量的生抽，老抽，蚝油，黑胡椒粉，也需要一些葱姜，蒜娃娃菜，香菜，适量的盐和油就可以了。制作这道美食，第1个步骤就是将食材准备好以及清洗干净放在一旁备用，西红柿在使用之前一定要将皮去掉，否则会影响口感，在准备鸡蛋以及香菜和白菜。当所有的食材准备好之后，就可以起锅烧油，将提前准备好的鸡蛋以及西红柿放入锅中反复翻炒会发现炒的时间越久汤汁会越粘稠，所以一定要控制好火候，这才能将汤汁煮的比较美味。
二、美食的制作
在炒西红柿汤汁的时候，要放入适量的生抽蚝油，会有提味的功效，吃起来会更香，让颜色也会变得更好看，汤汁是这道美食最主要的。然后就可以把提前准备的面疙瘩放入锅锅中一起熬制，再将白菜也放入锅中熬制5分钟左右就可以出锅了。这种美食制作起来特别方便，也会发现口味比较好，无论是小朋友还是老人家都可以吃，西红柿里面的营养物质比较多，再加上白菜里面的维生素也比较多，吃完之后有润肠通便的功效，也能补充膳食纤维。西红柿，还有美容养颜的功效，所以这是非常健康的一道美食，既可以当主食也可以当夜宵，平时制作这种菜肴又特别简单，所以每个人都能够学会这道美食的制作。
番茄疙瘩汤的做法与步骤是什么？
最佳答案相信生活在北方的朋友们经常可能吃到疙瘩汤，其实疙瘩汤这种小吃严格来说也是可以充当为汤类以及主食类，相当的深受大众的喜爱，那么如何制作疙瘩汤才能够最正宗最好吃呢？今天就为大家介绍一款番茄疙瘩汤的做法吧
制作疙瘩汤之前，我们首先要准备好一些基本的材料，比如面粉，番茄，虾皮，大葱大白菜，食盐鸡精食用油等等。
首先第1步，我们将面粉倒入一个盘中，然后往盘里面添加适量的清水，在边添加清水之余，我们可以用筷子不停的搅拌，尽量让面粉被搅拌成颗粒的絮状，千万也不要显得稀释过头以及面粉太过于干瘪，保持正常的颗粒小块状即可。
接下来将番茄大白菜切成小粒，大葱切成葱花，虾皮清洗干净沥干水分备用。
使用一个汤锅，汤锅里面加入筒骨大火煮开，然后保持小火将筒骨汤熬制一个小时左右即可，然后再将筒骨打捞出来备用，最后再慢慢的倒入先前和好的面粉颗粒，全程保持中火将其慢慢的煮开，在煮面疙瘩之余，一定要用勺子不停的搅拌，避免面粉出现粘锅糊底的现象，再将面粉疙瘩煮至将近成熟的时候，然后再下入虾皮，番茄粒大白菜煮制5~6分钟，再进行适当的调味，添加适量的食盐鸡精，胡椒粉煮至搅拌融化，添加芝麻香油，最后再撒入一把葱花出锅即可。
就是番茄疙瘩汤的家常做法，这道面食小吃其实也是包括了多种多样的食材，这样才能够突出疙瘩汤的鲜味，不但咸香可口，而且还保留了虾皮的海鲜味与番茄的清酸，品尝起来非常的美味可口。好了，喜欢这道家常面食疙瘩汤的朋友们也可以尝试在家制作一下哦。
明白西红柿海鲜面疙瘩汤的做法，西红柿海鲜面疙瘩的做法大全的一些要点，希望可以给你的生活带来些许便利，如果想要了解其他内容，欢迎点击花果知识的其他栏目。
