今天花果知识就给我们广大朋友来聊聊咸的干虾怎么做好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
晒干的虾仁的做法大全家常菜
优质回答一、虾干大蒜炒双瓜
主料：苦瓜、丝瓜
辅料：虾干、大蒜、香菇
调料：盐、高汤精、白糖、水淀粉
做法：
1、将大蒜切成片，过水洗一下，放入油锅中煸炒至金黄色后取出备用；
2、锅中留底油，放入香菇、虾干煸炒，加入苦瓜、丝瓜翻炒片刻，放入盐、白糖、少许水，放入蒜片，水淀粉勾芡大火收汁即可。
二、虾干冬瓜汤
主料：冬瓜
辅料：虾干、粉丝、鸡蛋
调料：盐、鸡精、香油、淀粉
做法：
1、虾干一把，洗净、用温水泡开；
2、粉丝适量，洗净、用开水泡开；
3、冬瓜去皮、去瓤、洗净、切片；
4、炒锅加热、放底油，放入虾干略炒、加入适量清水（水要一次加足）大火将汤熬成乳白色，依次放入冬瓜片、粉丝，加入盐、鸡精、勾入水淀粉、打入鸡蛋将汤煮熟，点入香油即可。
干虾如何吃好
优质回答干虾一般来说是有点咸的。在做以前，先把干虾放在容器里再放些温水，浸一个小时左右。然后把水倒掉，放葱、姜片、料酒、鸡精、少许糖，蒸半小时左右。这样的虾很有韧劲，是很好的休闲食品和下酒小菜。
另一种做法是，咸肉虾干菜饭。把虾在温水里略浸一会，剥掉外壳待用。起油锅投入葱姜煸出香味，加入咸肉煸炒一会，和虾干、菜一起倒入事先淘好的米中，加适量的盐、鸡精搅拌均匀开锅后焖半小时。一锅喷香的咸肉、虾干菜饭，让人回味无穷啊。
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1。虾煮熟，和平时烧盐水虾的方法一样。但是要加多一点盐，因为这种虾干口味要咸一点。2。将水到掉，再加入莫顿清香盐，掂几下，使其味道均匀。（我个人比较喜欢这种口味）放入微波炉高火加热5分钟，取出翻转一下，蒸发掉一些水分，继续高火加热5分钟。3。取出待凉即可。
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干虾萝卜汤
先说主料：白萝卜约3两（切条备用）干虾（大个）约15个
配料：姜
葱花
鸡精
1，把水烧开，放入红枣和姜片，用中火煮3分钟，充分把姜汁煮出来
水会煮成淡淡的黄颜色。
2，放入切好的白萝卜条，中火煮3分钟，这时白萝卜基本已经酥软
3，放入已经泡好的干虾，因为虾是咸的，所以基本不用放盐，这就适自己口味来定了，放入鸡精，用小火煮大概10分钟，放入葱花
好了，可以起锅了，喜欢香油味道还可以滴几滴香油。一道鲜美的干虾萝卜汤就做好了
油焖干虾怎么做好吃呢？
优质回答油焖干虾是一道口感香脆，味道鲜美的传统家常小炒菜肴，下面介绍一下具体的做法：
所需材料：
- 干虾100克
- 红椒适量
- 大葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 白砂糖适量
- 食用油适量
具体步骤如下：
1. 将干虾用清水浸泡约半小时，变软后捞出沥干水分备用。
2. 将红椒、大葱、姜和蒜分别切成末备用。
3. 在锅中倒入适量的油，放入葱姜蒜末爆香，再加入干虾煸炒，加入一点盐和料酒炒匀。
4. 加入适量的清水，烧开后加入白砂糖和生抽调味，翻炒均匀。
5. 加入红椒末炒匀，焖煮2~3分钟让干虾充分吸收调料，收干汁水，出锅装盘即可。
Tips：
1. 干虾要先浸泡一段时间，使其变软，易于煮熟。
2. 干虾口感较咸，搭配甜味的糖可以起到平衡作用，起到更好的口感表现。
3. 最后不要加太多的水，以保持干虾的口感。
这道油焖干虾简单易做，口感香脆美味，非常适合当做下酒小菜或配饭享用。
干虾米怎样做才好吃？
优质回答干虾米怎样做才好吃
第一种做法，
青椒炒虾米，
做法
准备材料：干虾米、青椒、油、盐、淀粉、水、蒜瓣、生姜。
1，首先我们将干虾米用温水浸泡10分钟，并淘洗干净，沥干水分备用。
2，然后我们将青椒切成碎辣椒丁，装盘备用，
3，在锅内倒入适量油，大概30秒后，将切碎的蒜瓣与姜放入锅中炸香。
4，然后我们再将辣椒丁倒入锅中，翻炒4-5下，
5，将沥干的干虾米倒入锅中，用勺子挑动，均匀地分布在辣椒丁中。
6，最后再将盐与淀粉用水和匀，均匀倒入锅中，收汁就可以出锅了。
干虾米
第二种做法，
原料
虾米、花生仁、葱、蒜、姜、 植物油、味精、白砂糖
方法/步骤
首先将虾米用温水进行浸泡。
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将虾米切碎。
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将葱姜蒜洗净切好。
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将花生仁炒香后摇出。
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将炒好的花生仁进行捣碎。
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锅里倒入适量的油起火。
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等待油烧至七层熟，将葱姜蒜末下锅炒香。
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再倒入虾米、味精、白糖少许干炒。
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最后倒入花生末炒香即可出锅。
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咸虾干怎么煮才好吃？
优质回答虾干豆腐沙锅
食材：高汤半沙锅 水豆腐半块 干虾仁20克左右 瘦肉100克 水晶粉适量
调料：盐、葱姜、香菜、麻油少许
做法：
1、干虾仁洗净，用温水泡半小时，肉切丝，姜切丝、葱切碎；
2、水豆腐打成小块或片，用加了盐的开水煮1—2分钟，捞出控水；
3、沙锅坐火，放入高汤、干虾仁及泡虾的水及肉丝、姜丝，大火烧开，打去浮末，关中小火煲15分钟；
4、下入豆腐块煮10分钟，下粉丝继续煮5分钟；
5、加盐、葱碎、香菜碎调味，淋麻油即可。
注：豆腐用盐煮一下再煮不易碎。
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娃娃菜虾干汤
主料：虾干、娃娃菜
做法：
1. 锅中放一大碗水烧开后，放入虾干、姜丝，再倒一点料酒，
煮开后转小火10分钟左右（把虾干的鲜味煮出）。
2. 娃娃菜掰开洗净甩干水份，竖向切成条。
3. 锅里虾干煮十分钟后，开盖放入娃娃菜，
再盖上盖子一两分钟即可调入少量盐和鸡精出锅。
ps：
1. 想要汤色清，用小火煮。
2. 盐的用量根据虾干的咸度来调节。
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虾干萝卜丝汤
制作材料：
主料：青萝卜100克,虾仁5克
做法：
1. 将虾干用开水洗净；
2. 青萝卜洗净，切成细丝，用开水焯一下捞出控净水；
3. 汤锅置火上，放油烧热，下葱末炝锅，随即放入虾干煸炒片刻；
4. 加入牛奶、高汤、萝卜丝，待汤开后，撇去浮沫，放入味精，起锅盛入汤碗内即成。
我们通过阅读，知道的越多，能解决的问题就会越多，对待世界的看法也随之改变。所以通过本文，花果知识相信大家的知识有所增进，明白了咸的干虾怎么做好吃。
