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羊肉蒸饺好吃么、羊肉蒸饺怎么做才好吃

导读羊肉饺子馅的做法有哪些?最佳答案十种最好吃的羊肉饺子馅有胡萝卜羊肉饺子、羊肉荸荠饺子、大葱羊肉饺子、白萝卜羊肉馅饺子、金针菇羊肉饺子、羊肉白萝卜饺子馅、羊肉白菜饺...

今天花果知识就给我们广大朋友来聊聊羊肉蒸饺好吃么,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

羊肉饺子馅的做法有哪些?

羊肉饺子馅的做法有哪些?

最佳答案十种最好吃的羊肉饺子馅有胡萝卜羊肉饺子、羊肉荸荠饺子、大葱羊肉饺子、白萝卜羊肉馅饺子、金针菇羊肉饺子、羊肉白萝卜饺子馅、羊肉白菜饺子馅、羊肉洋葱饺子馅、羊肉韭菜饺子馅、羊肉香菜饺子馅。

1、胡萝卜羊肉饺子

胡萝卜擦成丝,再切末,葱姜切末,放入肉馅中。,撒少许花椒面,放入酱油,加入适量油、适量盐搅拌均匀。

2、羊肉荸荠饺子

将虾米和荸荠洗净,切碎; 羊肉洗净,绞成肉馅,蘑菇洗净,沥干,切末; 韭黄洗净,沥干,切末; 将虾米、荸荠、羊肉、蘑菇、韭黄混合放入容器中,加入酱油、白糖、胡椒粉、甜面酱、味精、料酒、香油、盐拌匀,饺子馅就做好了

3、大葱羊肉饺子

将羊肉洗净剁成肉末。大葱一根洗净,切成碎羊肉里加盐,黑胡椒,蚝油调味。再将大葱碎加入肉中搅拌均匀。

4、白萝卜羊肉馅饺子

葱姜切末。把白萝卜,青萝卜洗净,分别搽成丝,再剁成碎末。羊肉馅中倒花椒水,分别再倒入葱姜末、五香粉、料酒、味精,酱油拌匀。

5、金针菇羊肉饺子

将羊肉末中加入一勺盐,一勺姜末沿着同一个方向搅打,直到羊肉出筋上劲;在馅料中加入切成碎末的金针菇、荠菜,加入一勺量的蚝油、一勺白糖,继续拌匀。

6、羊肉白萝卜饺子馅

羊肉剁成馅,葱姜切末,白萝卜洗净搽丝再剁成碎末;羊肉馅装盆倒入花椒水拌匀,把馅打开,再分别倒入葱姜末、五香粉、料酒、味精,酱油拌匀;把剁好的白萝卜倒入拌匀的羊肉馅里拌匀,再加适量盐继续沿同一个方向搅拌,便肉馅更劲道,口感更好。

7、羊肉白菜饺子馅

羊肉剁细泥,肥肉切末,大白菜剁细末,稍挤一下水分;肉馅装盆加葱姜末、酱油、盐、味精搅匀,再放入白菜、海米末和花生油、香油拌匀。

8、羊肉洋葱饺子馅

羊肉剁成肉糜,洋葱剁碎,装盆后加入适量花生油、芝麻油、生抽、食盐拌匀即可。

9、羊肉韭菜饺子馅

韭菜洗净沥干水分切小颗粒,羊肉剁成肉泥,姜洗净切末;羊肉泥装盆,加姜末、胡椒粉、盐、熟植物油,鸡精拌匀,静置一会儿;韭菜放盆里,加油、鸡精、胡椒粉拌匀,再加盐拌均匀;最后把羊肉馅和韭菜馅加在一起拌均匀。

10、羊肉香菜饺子馅

葱姜洗净、捣碎、用料酒加适量水取汁;猪肉剁成末,香菜择洗干净切成末;精羊肉剁成细泥,加葱姜水沿一个方向搅打上劲,然后加肥肉末、盐、味精、胡椒粉、香菜末、鸡蛋,搅匀成馅。

羊肉香菜馅蒸饺最正宗的做法

最佳答案前言

羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养。烹制畜肉类菜肴时加些香菜,能除腥膻气味。香菜还具有促进周围血液循环的作用,寒性体质者适当吃点香菜还能改善手脚发凉的症状。

材料

主料:羊肉750g、香菜100g;

辅料:花生油适量、盐适量、香油适量、鸡精适量、五香粉酱油适量、葱适量、姜适量

羊肉香菜馅蒸饺

1

面和好后放到盆里,盖上盖醒15分钟

2

切羊肉

3

葱姜与羊肉同时切碎

4

切好的肉馅

5

放入五香粉、酱油、鸡精、香油、盐、一小碗水顺时针充分搅匀。盖上盖。

6

香菜切碎

7

放入肉馅中,再放入盐、花生油搅匀

8

馅调好了

9

包饺子

10

蒸锅放入适量的水,烧开后放入饺子。盖上盖蒸15分钟即可。

11

关火,开盖

12

装盘,可以吃了

小贴士

调馅时放适量的水,充分搅拌(同一个方向)。

羊肉圆葱烫面蒸饺的做法步骤图,怎么做好吃

最佳答案用料

面粉 400克

开水 220克

大个圆葱 一个

羊肉 500克

生抽,盐,十三香,味精 适量

小贴士

1. 羊肉一定要肥瘦相间的才更香。

2. 蒸屉上一定要抹油,否则饺子蒸熟容易揭不下来。

做法

备好面粉。

慢慢加入开水,边加边搅拌,最后成絮状。

把絮状面块揉到一起,尽力揉匀,现在揉好的面团,略显不光滑,没关系,盖上保鲜膜放置1-2个小时再揉,就光滑了。

圆葱剥皮洗净,切去两头备用。

羊肉切碎成肉馅,羊肉要有肥有瘦,包出的饺子才更香。

肉馅里加适量食用油,生抽,盐,十三香,生姜碎,用筷子朝一个方向搅打,直至挑起肉馅扯粘有拉丝状态,静置一小时。

圆葱切碎,尽量小块。这时把面团拿出来再揉一会儿,进一步光滑,继续盖膜静置。

圆葱碎加入肉馅。

同样,顺同一方向搅拌均匀。

拿出面团再次揉至完全光滑。

搓成长条。

分成均大的小剂子。

擀皮,取馅,包饺子!

包好的饺子。

全部包好后,蒸锅底下放适量水,屉上刷一层食用油,将饺子码放上去,中间隔开距离。

大火烧开,开锅十五分钟停火,再焖3分钟开锅,开吃!

红萝卜羊肉蒸饺怎么做

最佳答案主料

面粉200克

羊肉300克

胡萝卜300克

辅料

水110克(放面团)+适量(放羊肉馅)

盐适量

耗油1勺

酱油2勺

料酒1勺

葱姜适量

糖3勺

花椒粉适量

胡萝卜羊肉蒸饺的做法

1.

将面粉加水和盐揉成光滑面团,醒面30分钟。

2.

醒面期间制作馅料:将羊肉切碎,可以买绞现成的,自己切碎的更好吃些。胡萝卜切碎。葱姜切末。加入所有调料,拌匀。然后一点的加入水,边加边顺时针搅拌,直至肉馅黏稠有弹性。

3.

将醒好的面团分成大小适当的小剂子,揉圆。

4.

擀成稍薄的圆片。

5.

放入适量肉馅,包成喜欢的形状。

6.

包好所有饺子后上锅蒸,开锅后改中火12分钟即可。

烹饪技巧

1.面粉的水量需要灵活添加。

2.羊肉馅不要太干,否则口感发柴。

3.可以在馅里加油,我怕腻没有加。

沙葱羊肉蒸饺的做法窍门?

最佳答案羊肉糜 500g

沙葱 500克

东古一品鲜酱油 15克

花椒水 150克

东古蚝油 1勺

十三香粉 1克

芝麻油 2汤匙

食用油 2汤匙

鸡蛋 3个

盐 8克

面粉 800克

做法步骤

1、面粉鸡蛋加入清水和成软硬适中的面团,静置备用。

2、沙葱择洗干净,控干水分备用。

3、羊肉糜加入一个生鸡蛋及列表中除芝麻油以外的调味品,花椒水分多次放入,加入东古一品鲜酱油提味,将肉馅反复搅打。

4、加入东古蚝油增鲜。

5、食用油加热将鸡蛋炒碎放入馅料盆里。

6、搅打均匀。

7、沙葱切碎。

8、切碎的沙葱也放入肉馅盆里,这个时候淋入芝麻油增香。

9、拌匀即可。

10、面团移至面板,分成小剂子,取一份擀成圆片,放入馅料。

11、包成饺子。

12、全部包好。

13、开水下锅,煮熟捞出。

14、出锅即食。

小贴士

东古调味品拌馅神器,色香味俱佳,家中必备。

羊肉蒸饺怎么做如何做好吃

最佳答案羊肉蒸饺

用料

羊肉    500g  

萝卜    1000g  

葱    两根  

姜    少许  

花生油    50g  

蚝油    适量  

生抽    适量  

白糖    一勺  

胡椒粉    适量  

面粉    2000g  

鸡蛋    1个  

盐    适量  

牛奶    一袋  

羊肉萝卜蒸饺的做法

将面粉放入一点盐,一个鸡蛋搅匀,先用开水和面,和到剩3分之一时加适量凉水和成面团,用保鲜膜封口放置一旁待用。

锅内放入花生油加热放入少许花椒爆香后捞出花椒将油放凉,萝卜擦丝用开水焯捞出过冷水后切碎纂去水分放入油锅中拌匀。

羊肉切丁打水上劲后加生抽,蚝油,甜面酱,胡椒粉,白糖,葱姜碎,香油搅拌均匀。

将羊肉馅倒入萝卜锅内

拌匀后加盐

将揉好的面团赶成适量大小的面皮,加入饺子馅包成饺子。

上蒸锅蒸15分钟即可。

生活中的难题,我们要相信自己可以解决,看完本文,相信你对 有了一定的了解,也知道它应该怎么处理。如果你还想了解羊肉蒸饺好吃么的其他信息,可以点击花果知识其他栏目。

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作者: 花果知识

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