今天花果知识就给我们广大朋友来聊聊胡萝卜炒山药怎么做好吃又营养,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
山药和胡萝卜怎么炒
答胡萝卜和山药能一起炒。
红萝卜炒山药的做法：
主料：山药300克，红萝卜100克。
辅料：盐3克，油50克。
制作过程：
1、山药洗净去皮切片。
2、胡萝卜洗净去皮切片。
3、锅中放油烧热加入胡萝卜翻炒一会。
4、然后加入山药翻炒两分钟。
5、待食材熟后加盐调味即可。
6、出锅。盛入盘里，即可食用。
健康功效：益气养阴，补益脾肺，补肾固精，健脾胃、化积滞，明目。
红萝卜山药的营养价值：
1、红萝卜性味甘平，归肾经。具有健脾胃、化积滞，明目之功效。
2、山药味甘，性平。归脾、肺、肾经。 具有益气养阴，补益脾肺，补肾固精之功效。用于脾虚食少、大便溏泄，肺虚咳喘，遗精尿频等症。
小炒玉米山药丁怎么做好吃呢？
答这道菜很简单，但是清淡得来又有营养，因为采用的食材都是很有营养的食材。这道菜的味道很好，玉米的清香配搭着软糯的山药，还有那甜滋滋的胡萝卜，口感很是丰富。
主料3人份
玉米(鲜)1根
山药1块
辅料
胡萝卜1块
小葱1棵
水30毫升
色拉油1小勺
鸡粉1茶匙
展开全部辅料
步骤0
材料集合图：
步骤1
玉米切粒，胡萝卜和山药削皮后切小丁，葱分切葱白和葱花；因为山药含大量粘液，所以处理山药时尽量戴上一次性手套
步骤2
烧热平底锅，放上一小勺油，放进葱白部分爆香
步骤3
倒进胡萝卜丁，煸炒至胡萝卜丁变软
步骤4
加入玉米粒，煸炒至断生
步骤5
加入山药丁，煸炒几下
步骤6
分3次加入少量清水，加一次水煸炒至水干后再加一次，最后一次性加入约30ml的清水后，盖上锅盖煮5分钟
步骤7
放1茶匙鸡粉调味并提鲜
步骤8
撒上葱花，翻炒均匀即可关火出锅
烹饪技巧
这道菜很简单，但是清淡得来又有营养，因为采用的食材都是很有营养的食材。这道菜的味道很好，玉米的清香配搭着软糯的山药，还有那甜滋滋的胡萝卜，口感很是丰富
玉米，又名苞谷、棒子、玉蜀黍。玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质
山药营养成份甚为丰富，块茎富含多种人体必需胺基酸、蛋白质及淀粉，另具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、维生素A、B1、B2、C、及钙、磷、铁、碘等矿物质
山药之块茎自古以来即供药用，《神农本草经》列为上品，其性平、凉润、味甘而无毒，能健脾胃、补肺肾，民间用为滋养强壮药
萝卜是一种营养丰富、老幼皆宜的菜蔬，人称 小人参 ,这也是生活小常识。胡萝卜中最负盛名的成分就是胡萝卜素，这是一种黄色素，胡萝卜每百克含1.35克至1.75毫克胡萝卜素，远比其他蔬菜为多，是马铃薯的360倍，芹菜的36倍
萝卜素进入人体被吸收后，可转化成维生素A原。可贵的是胡萝卜虽然经蒸煮日晒，其中的胡萝卜素损失很小。经常食用胡萝卜，对身体有很多好处
想要成长，必定会经过生活的残酷洗礼，我们能做的只是杯打倒后重新站起来前进。上面关于胡萝卜炒山药怎么做好吃又营养的信息了解不少了，花果知识希望你有所收获。
