今天花果知识就给我们广大朋友来聊聊油炒绿豆怎么做好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
吃炒豆会发胖吗
最佳答案营养学家研究发现，在优质的炒豆中，有一种被称为叶酸的营养素。这种营养素含有大量的单不饱和脂肪酸，进入到人体内能使热量快速散发，并燃烧身体中的有害胆固醇，令高血脂降低。炒豆中除了含有叶酸之外，还包含了许多其他利于人体吸收的元素，这些元素能最大限度地将积存在人体内的废弃物排出，让身体变得轻松。
营养健康 | 炒豆对减肥有效的研究
上面回答了吃炒豆米会发胖吗这个问题，接下来给大家再现一个国际上比较有名的，炒豆对减肥有效的测试研究。牛津大学公共卫生学院曾组织过近500名身体肥胖的人进行测试。工作人员将这些人分为两组，一组人主要以食用低脂肪类食物为主，如新鲜水果蔬菜、瘦肉等，而另一组食用以炒豆、炒豆酱以及炒豆制品在内的食物。
通过半年的观察，两组人的体重都有所增加，但在一年后，两组人的体重开始出现明显的变化：第一组食用低脂肪类食物的人体重出现了反弹，而第二组食用炒豆及炒豆制品人的体重没有增加，还出现了一定程度的降低。这一个测试表明，吃炒豆米是有助于减肥的。
营养健康 | 炒豆米的其他作用
上面给大家介绍了吃炒豆米会发胖吗这个问题，其实除此之外，吃炒豆还能给身体带来别的好处。
1、炒豆可以起到平衡膳食的作用。炒豆中含有丰富的抗氧化物、矿物质以及对人体有利的维生素。目前，世界人口普遍存在营养缺陷。其中主要缺乏的是：蛋白质、维生素A、铁元素以及碘。据统计，全世界儿童中每五个孩子中就有一个因为缺少蛋白质而导致营养失衡。由于炒豆富含蛋白质和脂肪，在满足人体必需的营养元素的同时，对合理膳食也起到了显著效果。
2、美味的炒豆可以减少身体摄入的热量。炒豆的做法五花八门，可以炒、煮、炸以及做成各种炒豆制品，或者被做成各种零食直接吃。比如炒豆酱就是其中的一种。用炒豆酱替代脂肪高的黄油和奶油，既美味又能最大限度地减少热量的摄入，这无疑为减肥提供了良好的基础。
日常生活中，肥胖的人可能会采用各种各样的减肥方式，但在如此多的减肥方式中，吃炒豆减肥法是不可或缺的一种方式，因为它能实实在在地让臃肿的身体瘦下来。
怎样素炒青豆米？
最佳答案青豆可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗氧化剂。这两种物质能够有效去除体内的自由基，预防由自由基引起的疾病，延缓身体衰老，还有消炎抗菌的作用。
大人小孩都爱吃”
用料
主料
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青豆米500克
辅料
大豆色拉油
100克
盐
1勺
蒜瓣
2个
清炒青豆米的做法
1.
将青豆剥好米洗净，蒜瓣切片
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2.
架锅倒入冷水，水热加入一点油盐
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3.
将豆米倒入绰水，豆米成脆绿色即可盛起来
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4.
盛起来过凉水沥干，煮豆的水可以留一点
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5.
架锅倒油，油热倒入豆米翻炒
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6.
炒至豆米有点弹跳起来，把之前留的水倒进去。蒜瓣丢进去
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7.
给盐，翻炒均匀
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8.
敞着锅稍微煮一下，煮至水干了，即可出锅
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9.
出锅，成品图
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清炒青豆米成品图
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烹饪技巧
碎碎念:1先绰水后减少豆米炒的时间
2因给孩子吃，没有放太多调料
3煮的时候敞着锅煮，煮出来的颜色好看些
人们很难接受与已学知识和经验相左的信息或观念，因为一个人所学的知识和观念都是经过反复筛选的。花果知识关于油炒绿豆怎么做好吃介绍就到这里，希望能帮你解决当下的烦恼。
