羊肚菌排骨玉米汤的做法

今天花果知识就给我们广大朋友来聊聊排骨玉米汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

羊肚菌可以和玉米一起炖排骨吗

最佳答案羊肚菌可以和玉米一起炖排骨，一起看看羊肚菌玉米煲排骨做法步骤：

食材：排骨300克，羊肚菌适量，玉米一根，山药适量，盐和鸡精少许。

首先，我们要将羊肚菌清洗干净，然后浸泡半个小时。浸泡的水不要倒了，我们要留着用的。

2、将排骨放入冷水锅中煮开，焯烫，用冷水清洗干净备用。

3、玉米切成薄片，铁棍山药去皮也切成段。有些人觉得铁棍削皮难处理，不妨带个手套就容易了，然后洗干净再切。

4、接着，将所有准备好的材料都放入砂锅中，一次性加足水（别忘记前面浸泡羊肚菌的水要先放入）。煲汤最忌讳中途加水，那样会破坏营养素的，所有尽量要一次性加足。

5、然后盖上盖子，首先大火先烧开，接着我们转小火慢慢煲，文火煲汤更好喝，大约50分钟左右。

羊肚菌所含丰富的硒，可运输大量氧分子来抑制肿瘤，使癌细胞失活；能加强维生素E的抗氧化作用。一般人群均可食用，是老、少、妇、弱的理想滋补食品。羊肚菌性平，味甘寒，无毒；有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效。

人天天都会学到一点东西，往往所学到的是发现昨日学到的是错的。从上文的内容，我们可以清楚地了解到排骨玉米汤的做法。如需更深入了解，可以看看花果知识的其他内容。