今天花果知识就给我们广大朋友来聊聊半边莲子鸡汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
莲子鸡汤的做法，什么时候下莲子
答莲子鸡汤的做法如下：
食材清单：
* 莲子适量
* 三黄鸡1只
* 姜适量
* 清水适量
* 白胡椒粒适量
* 盐适量
制作步骤：
1. 将莲子用清水泡发备用。
2. 将三黄鸡冲洗干净斩块，加入姜和清水，大火煮开。
3. 撇清浮沫，加入莲子，大火煮开。
4. 改文火，加入白胡椒粒，煲45分钟。
5. 最后加盐调味即可。
从步骤可以看出，在莲子鸡汤的做法中，莲子是在第二步和第三步加入食材清单和制作步骤仅供参考，请根据个人口味和偏好进行调整。
莲子鸡汤的做法？
答答：一、做莲子鸡汤需要的食材：
鸡500克、莲子100克、生姜20克、盐2勺、鸡精2勺、胡椒粉2勺。
二、莲子鸡汤的做法：
1、把鸡洗净，剁成块。
2、把莲子泡发30分钟。
3、把生姜切片。
4、把鸡块放入锅中，倒入凉水，焯水8分钟。
5、把鸡块从锅中捞出，清洗干净。
6、往高压锅里加入水，放入莲子。
7、放入鸡块。
8、加入生姜片，盖上锅盖，煮40分钟。
9、加入盐、鸡精、胡椒粉进行调味就可以出锅了。
10、最后把莲子鸡汤盛入碗里。
莲子鸡汤的小窍门：
我们把鸡肉斩块后，先下锅焯水，再冲洗干净，这样做出来的莲子鸡汤清澈无浮沫，看着更有食欲。
莲子炖鸡汤怎么做
答前言
严禁”伊秀美食库“私自转菜谱！
宝宝这些天感冒了，食欲不好，饭吃的不多，菜也吃的不多，
但是宝宝很喜欢喝汤，想着冰箱里还有些草鸡块，加几粒莲子，炖个莲子鸡汤给宝宝喝吧。
材料
主料：草鸡块200g、莲子1把；
辅料：盐适量、姜适量、葱适量、料酒适量、牛奶根1小根
莲子炖鸡汤
1
准备好食材
2
莲子用清水浸泡好，去掉莲心.
3
草鸡块清水下锅
4
煮开后撇去浮沫，反复几次即可。
5
取电炖锅大内胆，放入鸡块，
6
放入莲子，加一根牛奶根，再放入煮鸡块的汤汁，
7
电炖锅注水至放盅前水位，
8
大内胆放入电炖锅，
9
放入姜片，葱结，料酒，
10
在内锅的边缘储水槽注入清水.
11
轻轻转动内锅盖子，使水槽里的水均匀分布。
盖上电炖锅盖，插上电源，按慢炖键，炖3个钟头。
12
取出大内胆，加些盐调味即可。
小贴士
1.因为是给宝宝吃的，所以盐只能放一点点。
2.如果有油腻，要撇去油腻再给宝宝吃。
养生莲子怎么吃 莲子炖鸡汤的做法及其功效
答莲子炖鸡汤具有补肝肾、止带浊的功效，适用于元气虚惫、赤白带下及男女性功能低下等功效。
主料：新鲜莲子300克；鸡肉350g
辅料：盐适量
1、鸡肉剁成小块，冷水下锅，焯水。
2、水开后，会逐渐出现白沫，几分钟后白沫不再出现，就关火，将鸡块捞出，最好用热水冲洗干净。电饭煲先开始烧水。
3、新鲜莲子提前剥好，洗干净。如果怕苦的话就剥出里面的莲心。莲心苦，但去心火，这个天热吃正好，所以我没有去莲心。
4、电饭煲的水已经烧得微热了，将焯过水的鸡块和莲子放入，煮汤程序。
5、在煮汤结束前半小时，加入一勺盐，搅匀，盖上，继续煮至程序结束。
6、这个汤比较清淡，莲子软烂，莲心有点苦，但去心火。
参考资料来源：人民网—强心安神滋养补虚 吃莲子4大养生功效
莲子煲鸡汤怎样煲才好喝
答莲子鸡汤
莲子具纾压、抗氧化和助眠作用，清心补脾肾 ，加入母鸡一起炖煮 ，是非常具有高价值的养生食材。
原料：老母鸡、干莲子、姜、盐、鸡精、胡椒粉。
做法步骤：
第1步、准备好老母鸡一只（剁成块），莲子提前泡发好
第2步、起锅，鸡块凉水下锅焯水，稍煮一会儿，捞出过凉水，清洗干净浮沫
第3步、电高压锅加适量的水，加入莲子
第4步、倒入鸡块
第5步、加姜片，盖上锅盖，压40分钟
第6步、好了，加盐、鸡精和胡椒粉调味
莲子炖鸡汤
可以吃些温润的汤汤水水补起来了，一道莲子鸡汤，鲜甜清补，最适宜天天下雨的潮湿天气了。
莲子炖鸡汤的用料
鸡肉500g 莲子100g
口蘑6个 盐适量
莲子炖鸡汤的做法
步骤1
莲子洗净，口蘑切块，鸡肉切块
步骤2
锅中入水，放入姜片，用沸水绰去鸡肉的血水
步骤3
锅中放入，放入莲子
步骤4
大火煮半小时后，倒入鸡肉和口蘑，大火煮二十分钟
步骤5
熬制汤色乳白，小火熬半小时
步骤6
放到砂锅里继续小火炖煮半小时
步骤7
出锅～
看完本文，相信你已经得到了很多的感悟，也明白跟半边莲子鸡汤的做法大全这些问题应该如何解决了，如果需要了解其他的相关信息，请点击花果知识的其他内容。
