今天花果知识就给我们广大朋友来聊聊枸杞桂花糕的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
桂花树的花可以用来制作什么？
优质回答第一，桂花可以用来泡茶，桂花的香味就是我的最爱
第二，还可以用来做桂花糕，这是我大学路边的黑暗料理给我最深的印象，一个老爷爷卖的桂花糕真的是香气老远就能闻得到，一块钱一个，糯糯的粘粘的还超级的香，现在还记忆深刻，自从那边开始修地铁之后自己也毕业了再也没吃过，怀念很久了也再没有吃过那个味道
第三，擦脸的霜，空气清新剂，有多少人知道很老的牌子雅霜，哈哈哈超级的香浓浓桂花味，小时候几块钱一瓶，早上洗完脸擦脸擦手可香了，现在几乎只有老家小店还能看到这个牌子的霜
您好，浅谈植物为您解答。以下我主要从桂花的食用价值以及用途，作一简要介绍。
1. 酿酒： 大家熟知桂花是很好的酿酒原料之一，广西、重庆等地常用桂花来酿取清酒。其实目前国内已经有精酿酒厂用桂花来酿取精酿啤酒了。
2. 制作花茶： 桂花茶具有一定的保健作用，所以很受人们的青睐，桂花茶清雅淡香，由来已久。
3. 制作浸膏： 桂花浸膏是常用的食品添加剂，用于调制各种香料、香精等。
4. 制作精油： 桂花精油是知名的保健精油，具有提神醒脑、美白等功效。
5. 制作糕点： 桂花糕是非常出名的糕点，距今已经有三百多年的 历史 了。
6. 药用： 桂花具一定的药用功效。
现在六月中旬正是桂花满街盛开的时候，我们这座城市大街小巷的桂花树，我骑着小电驴走在街上感觉到浓郁的香味，这正是桂花的芬芳。至于说桂花能做什么，其实桂花酱就是一个不错的选择，这样还把夏天的味道给留了下来。
一、食材准备。
主料：干桂花。
辅料：蜂蜜、白糖。
二、制作方法。
1、可以摘取鲜桂花，把里面的杂质挑拣出来，收拾干净，进行晾晒，成干桂花。
2、取小盆一个，铺一层桂花，再铺一层白糖，然后铺一层桂花，再铺一层蜂蜜。
3、铺好之后，先不要动，使蜂蜜、桂花、白糖充分融合，放置一夜。
4、取锅，最好是不粘锅，不要用铁锅，容易把锈味带到桂花酱里面去。锅中倒入少许蜂蜜，然后把之前的桂花酱倒入锅内，然后小火熬制。
5、边熬边往锅内加水，不要一次性加足，分次加。按一个方向搅动。
6、等到锅内起泡，水开，然后关火。
7、把桂花酱放凉，去找干净无油渍罐子一个，倒入其中，放入冰箱冷藏，什么时候想吃就拿出来。
小贴士：
1、蜂蜜与白糖的比例大概为3：1。
2、熬桂花酱的时尽量加水到汤汁适宜浓稠的时候就可以了。
3、罐子一定要无油渍，切记。
【桂花酒】
桂花酒是用桂花和糯米一起酿成的米酒，用干桂花30g 糯米1000g 酒曲5g，蒸煮放凉后再密封陈化1个月左右。酒精度非常低，微甜又带着甜蜜的桂花香，非常适合女孩子喝。
【桂花干】
摘取桂花洗净，盐水消毒或者稍微蒸一下消毒，之后晾晒干就变为桂花干了（烤箱40°左右烘烤4-5小时也可以）。作为桂花酒酿或是其他糕点的装饰也是极好的。
【枸杞桂花茶】
把桂花干和枸杞一起泡茶，美滋滋。
我觉得桂花的话，最出名的应该就是桂花糕了吧！
桂花糕最简单的做法
软炸桂花糕的制作材料：
主料：糯米粉300克,籼米粉（干,细）200克
辅料：玉米面（黄）30克
调料：猪油（炼制）20克,白砂糖100克,桂花酱50克,花生油150克
教您软炸桂花糕怎么做，如何做软炸桂花糕
将糯米粉和大米粉放入盆内，加入白糖、桂花酱和适量水搅匀；
再下入猪油拌透；
方盘内刷上花生油，把拌好的粉浆分团放入盘内摊平；
上笼用旺火蒸约30分钟至熟出笼；
凉后切成长方形，均匀撒上干玉米粉，再用筛子筛去干粉，放入花生油，锅中以中火炸透起锅，撒上白糖即可。
软炸桂花糕的制作要诀：
炸出的糕有时会出现一面黄、一面白；
所以炸时要多翻动，使两面糕身受热均匀，这样做出的糕就不会出现问题了。
我妈都是给我做桂花饼的
桂花可以用来泡茶有医用价值，对止咳化痰，行气止痛，以及对口臭有很好的效果。
传统桂花糕的做法
优质回答1
桂花糕
材料：糯米粉150克，澄粉75克，粘米粉15克，糖45克 ，温水 200克，玉米油 25克，干桂花适量 。
做法：
1、用温水把糖搅拌到融化状态，加入糯米粉，澄粉，粘米粉，搅拌均匀。
2、倒入玉米油，搅拌均匀。搅拌到看不到油花，然后加入干桂花，桂花酱也可以。
3、小模具提前刷点油，把桂花糕面糊倒入模具内，稍微静止一下20-30分钟，电蒸锅，中火蒸30分钟左右即可。没有磨具的，用平底的碗也是一样，等好了再切开。
2
桂花枸杞糕
食材：枸杞 15克 \ 鱼胶粉 30克 \ 糖桂花 适量、冻水 110克 \清水 600克 \冰糖 110克。
做法：
1、先把枸杞用清水将其清洗干净，然后倒到碗里，往里面倒入一些清水浸泡。然后准备好鱼胶粉，倒入碗里，再往里面倒入一些冻水，用勺子搅拌均匀，一直搅拌到有一定的粘稠感即可。
2、接着，在锅里倒入大量的清水，把水煮沸，然后再转成中火。再把刚才搅拌好的鱼胶粉倒入到锅中煮制，注意，在煮的同时还需要同时搅拌，直到它溶解为止。
3、将适量的冰糖放到里面，搅拌到将冰糖融化即可。然后把准备好的枸杞挤掉水分，也倒入进锅中，舀两勺糖桂花进去，搅拌均匀，然后就可以关火了。
4、将汤汁倒入到杯中，一边搅拌一边把汤汁放凉，放凉的桂花汤汁放到容器里面。接着盖上盖子，再放到冰箱里冷冻，大概冷冻四五个小时左右。
5、冷冻好以后，拿出来，用刀划开，分成一块一块的。再把容器直接倒扣在盘子上，这样，枸杞桂花糕就做好了。
3
水晶桂花糕
材料：吉利丁粉20克水500克\糖桂花10克椰浆40克\淡奶油25克糖20克
做法：
1.将吉利丁粉各10克放在两个容器中，各自加入50克冷水溶开。然后小火隔水加热搅拌至吉利丁粉完全溶解，关火。
2.将其中一份吉利丁液加入20克糖溶开拌匀。
3.然后加入200克温水、40克椰浆、20克淡奶油，一起拌匀。
4.另一份吉利丁液加入200克温水，再加10克糖桂花拌匀。然后滤去桂花，桂花留着备用。
5.为保证每层均匀，我用了量杯，每层都等量注入，多少量根据自己的容器来。我的每层注了100ml。为了方便脱模我用了无底方模，用保鲜膜包住底部，放在盘子上，也可在玻璃器皿里垫上保鲜膜。先将白色椰浆部分倒入最底层，然后放入冰箱冷藏二十分钟。
6.将透明桂花液层注入己冻了一层的模具中。(要保证桂花液是凉的，否则底层己冻住的椰浆层会遇热溶解)然后放入冰箱冷藏二十分钟。接着按需要的层数，交替往复几次。
7.最后表面层，取和上述等量桂花液，加入刚滤出的桂花，倒入最上层做为顶层，桂花分布均匀些。然后放入冰箱冷藏四个小时。
8.脱模(用电吹风吹一下模具四壁)，用保鲜膜垫着的玻璃容器脱模就更方便了，连保鲜膜和桂花一起拿出即可。好了，切块食用，淋上桂花蜜真好吃!
4
红豆沙桂花糕
主料：糯米粉250g、大米粉50g、沸水80ml、红豆沙200g。 辅料：糖桂花40g。
做法：
1.糯米粉、大米粉倒入碗中，缓缓调入沸水，用筷子不停搅拌糯米粉，使得糯米粉充分吸收水分，然后再和成面团，反复揉搓，使粉团光滑。
2.铺上一张保鲜膜，再将糯米面团按平，成长方形的薄面皮(宽度约8cm,厚度约2mm)。
3.在糯米面皮上抹上一层红豆沙。
4.再拉着保鲜膜的边，从下端将糯米面皮卷起，红豆沙完全裹住.将保鲜膜打开.用刀切齐圆柱状糯米条的两端，使其露出其中的红豆沙馅，再将整根糯米条切成8cm长的段。
5.将糯米条摆入盘中，再放入蒸锅中，大火蒸制6分钟，然后从锅中取出。 6.最后在糯米条上淋入糖桂花即可。
桂花羔怎么做好吃
优质回答桂花羔做法一，
水晶桂花糕
材料
糯米粉150g，澄粉75g，白沙糖80g，温水200g，色拉油40g
做法
1.80g白糖加入200g温水中，搅拌至融化
2.加入150g糯米粉和75g澄粉，搅拌均匀至无颗粒
3.再加入40g色拉油，搅拌均匀至水油混合（面糊中看不到色拉油）
4.容器内壁刷色拉油
5.把搅拌好的面糊倒入，静置40分钟
6.冷水入锅，水开后蒸30分钟。蒸好脱模
做法二，藕粉桂花糕
材料
白糖120克，酵母2小勺，牛奶20克，桂花10克，藕粉50克，面粉60克
做法
1、将白糖与酵母放入牛奶中拌至白糖和酵母都溶解。
2、加入桂花和藕粉，将藕粉拌匀至无颗粒。
3、加入面粉，拌匀成浓稠的面糊，倒入加了保鲜膜的容器中，温暖处发酵至2.5倍大小。
4、冷水上锅，水烧开后再蒸30分钟左右即可。
做法三，荔枝桂花糕
材料
热水 - 1000 ml
荔枝 - 15 粒
桂花乾 - 2 茶匙
桂花蜜 - 4 茶匙
大菜 - 10 g
冰糖 - 适量，随个人喜好
做法
1) 用搅拌机打碎荔枝.(但不要打太碎)备用.
2) 把大菜和冰糖加进热水中煮溶.
3) 大菜煮溶後，下桂花乾，再煮数分钟.
4) 关火，加入荔枝和桂花蜜，拌匀.
5) 倒入器皿，待凉了，放进冰箱2小时.
做法四，柚子枸杞桂花糕
材料
"柚子肉 1/4杯","枸杞 2茶匙","桂花酱 2汤匙","吉利丁片 12克","冰糖 1.5汤匙","水 200ml","干燥桂花 1茶匙",
做法
1:准备材料。柚子要选甜度高的。
2:吉利丁片泡冷水至溶化，约10分钟。
3:枸杞洗净，泡热水10分钟。
4:柚子肉撕成丝，白色的筋要去干净。
5:锅子水烧开，加冰糖及软化的吉利丁片，拌至溶解。
6:续加入桂花酱，拌均匀后再加入柚子肉及枸杞便可关火。
7:冷却后倒进容器，冰箱冷藏至凝固，约2-3小时。容器可先铺上保鲜膜再倒进溶液，凝固后方便脱模。
8:把已凝固的桂花糕倒出，切开就可以吃了。可以洒上干燥桂花，更香更漂亮。
桂花糕中的曲酒是什么？
优质回答酒量桂花糕还有一个俗称叫做酒粮丸子，这种食物带有非常浓郁的酒醇香，同时又有桂花的清香味道，在制作的时候还可以添加入龙眼肉或者是枸杞子，可以冰冻食用，味道清香可口，是一道不可多得的消暑佳品。酒量桂花糕制作工艺相对复杂，但是稍加学习也可掌握，下面就来介绍酒酿桂花糕的具体做法。
首先是选择材料：酒酿1-1/2汤匙、鱼胶片（冻水浸软）8克、水300毫升、桂花糖55克、杞子15克、龙眼肉2汤匙、桂花1汤匙。
其次是具体做法：.龙眼肉、杞子用适量热水浸10分钟，沥干备用。开小火，单柄煲内加入水、酒酿、桂花糖、龙眼肉、杞子、鱼胶片搅匀，熄火后加入桂花拌匀。将混合物坐冰水搅拌至半凝固，然后倒进杯子，放雪柜雪2小时即可。
制作的过程中需要注意，桂花千万不要煮太久，否则会有苦味。
酒量桂花糕是已有300多年历史，是一道美味糕点，汉族的传统小吃。历史悠久，美味爽口，做法简单，种类多种多样，满足人们对于味道的各种需求。并且拥有美丽的历史传说，更增添了桂花糕的历史价值。
酒酿桂花糕不但美味可口，而且营养极其丰富。在本小吃中含有丰富的脂肪和蛋白质，还含有维生素b1以及维生素b2，另外各种微量元素含量极其丰富。酒酿桂花糕易于消化，有很好的补中益气功效。但是需要注意，在酒酿桂花糕当中含有一定酒精成分，如果对酒精过敏则不可以吃这道小吃。
想要成长，必定会经过生活的残酷洗礼，我们能做的只是杯打倒后重新站起来前进。上面关于枸杞桂花糕的做法的信息了解不少了，花果知识希望你有所收获。
