今天花果知识就给我们广大朋友来聊聊猪腿莲藕胡萝卜骨汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
莲藕炖猪蹄的做法
答猪蹄炖藕的做法:
主料:猪脚一碗、莲藕400克、玉米一根。
辅料:枸杞适量。
步骤:
1、猪脚从冰箱中取出回温。
2、准备好需要莲藕和玉米。
3、莲藕洗净去皮切成滚刀块。
4、玉米切成小块。
5、猪脚放锅里煮热,让猪脚跟汤汁分离。
6、猪脚的肉捞出备用。
7、猪脚汤汁倒入砂锅里再加入一点点水(汤里有盐分,我家口味清淡就不加盐了,口味重的可以适当加盐)。
8、在砂锅里放入玉米和莲藕。
9、盖上盖子中火煲30分钟。
10、玉米和莲藕煲开后把浮沫去掉。
11、加入猪脚肉再继续煲10分钟。
12、出锅前加入适量的枸杞就可以开吃了。
13、加点玉米和莲藕很解腻。
猪蹄炖莲藕的做法步骤图,猪蹄炖莲藕怎么做
答需要提前准备好的材料包括:猪蹄 950克、莲藕 210克g、食盐 少许、醋 少许、鸡精 少许、葱 少许、姜 少许、八角 少许、桂皮 少许、料酒 少许、胡萝卜 少许。
1、第一步将准备好的猪脚用菜刀切成大块,使用清水洗净,如下图所示。
2、然后将准备好的莲藕去皮,洗净,用刀切厚片,如下图所示。
3、接着把猪脚放入开水锅中,进行焯水焯一下,如下图所示。
4、高压锅里放水和焯水后的猪脚,如下图所示。
5、然后往锅内放入姜,八角,桂皮,醋,使用大火煮开,小火20分钟,如下图所示。
6、时间到后将把猪脚连汤汁倒入砂锅,小火炖30分钟,如下图所示。
7、砂锅内放入准备好的莲藕,胡萝卜,如下图所示。
8、使用中火。
9、砂锅内放入适量的盐还有料酒,煮3分钟,如下图所示。
10、最后加入准备好的葱花,鸡精,搅拌均匀,这样猪蹄炖莲藕就完成了,如下图所示。
猪脚炖莲藕怎么做好吃
答用料
主料
猪蹄1000g
调料
食盐
适量
醋
适量
鸡精
适量
葱
适量
姜
适量
八角
适量
桂皮
适量
料酒
适量
胡萝卜
适量
莲藕炖猪脚的做法
1.猪脚斩大块,去杂质,洗净
2.莲藕去皮,洗净,切厚片
3.把猪脚用开水焯一下,用水洗净
4.取高压锅,放适量清水,放入猪脚
5.放姜,八角,桂皮,醋,大火煮开,小火20分钟
6.打开高压锅,把猪脚连汤汁倒入砂锅,小火炖30分钟
7.放入莲藕,胡萝卜
8.中火煮至莲藕熟
9.加盐,料酒,煮2分钟
10.加葱花,鸡精即可
腿骨炖藕怎么做好吃
答1、骨头用清水浸泡出血水,浸泡约1个小时左右,中途可换几次清水。
2、莲藕削皮,切滚刀块,有的藕孔里有污泥,用清水冲洗干净,用撒少许盐,抓匀,腌30分钟。
3、锅热后倒少许油,放入姜、八角、桂皮炸出香味后放入骨头翻炒,再加少许盐翻炒。
4、炒至肉变色,肉质发紧时,倒入砂锅中,加入清水至锅的六、七分满,开中火烧开。
5、水煮开翻滚后,沿锅边捞出血沫。
6、倒入莲藕,用勺翻动下,把莲藕和肉都翻匀,中火煮开汤后,转小火煨2小时左右,至藕粉即可,调入少许盐,胡椒粉即可出锅。
猪脚莲藕汤怎么做好吃
答用料
猪蹄 一只 莲藕 3节 玉米 两个 葱 一根 姜 一块 花椒 适量 八角 2个
莲藕玉米猪蹄汤的做法
将洗净的猪蹄放入烧开沸水的锅中煮5分钟
将锅中的猪蹄捞出,冲洗干净。砂锅中放入适量的睡,放入猪蹄,姜片,葱段。大火烧开
大火烧开后加入八角花椒,小火炖一个半小时。这个时间处理莲藕和玉米。把莲藕去皮洗净切成片或者滚刀我切的是片,把玉米切成段在中间切开
在炖了一个半小时的猪蹄汤中加入莲藕玉米大火烧开小火炖半小时
加入适量的盐,关火加入葱花,美味的莲藕玉米猪蹄汤炖好了
从上文内容中,大家可以学到很多关于猪腿莲藕胡萝卜骨汤的做法的信息。了解完这些知识和信息,花果知识希望你能更进一步了解它。